【一籃菜 • 真心話】

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 你平常採買，最在意什麼？ 價格？成份？產地？檢驗報告？ - 在主婦聯盟合作社，我們還會再多問： 這些產品是怎麼被生產出來？生產過程中有哪些風險？這些風險是誰承擔？誰該把關？ - 本集節目邀請主婦聯盟合作社產品部顏嘉佑課長前來，他曾經是合作社生產者、現在是合作社職員，從他的雙重經驗來談主婦聯盟合作社的產品自主管理。 - 合作社的產品把關，不只是看末端檢驗報告，還包含：耕地審查、訪廠、採樣、包材選擇，和農友、生產者長期溝通、社員參與把關等。 - 這些工作不容易，一般消費者與社員不一定看得見，也未必能想像當中有多「麻煩」，正是這些「可貴的麻煩」，合作社和社員、生產者建立信任關係，守住食安的基礎。 - 有人說主婦聯盟合作社是「神秘的賣菜組織」。 這一集，我們就來聊聊：它到底和一般通路有什麼不一樣？ - 這一集是《一籃菜｜真心話》本季最後一集，照慣例休更兩週，第14季將在下個月，6月8日(一)播出。歡迎大家繼續收聽，也期待收到您的回饋，讓我們一起把節目做得更好。 --Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠 - 剛過完溫馨的母親節，我們總感念那份守護與被守護的溫暖。這集「合作人開講」單元我們要和人資行政部經理顏曉盈，聊聊如何將這份守護彼此的心意從家庭延續到職場，建立「尊嚴與共好」的職場文化。 - 曉盈經理有 20 多年人資專業資歷，從大資本的企業集團到合作社任職，她看到合作社「非傳統上對下」的決策模式，雖然有較高的溝通成本，但卻是共識下「可貴的麻煩」。針對近年受重視的職場議題——職場性騷擾與不法侵害，提醒大家要有意識，也說明合作社嚴謹的通報與保護程序。 - 尊重職員，就是守護合作社最重要的資產。透過制度保障與心理支持，我們守護同仁的尊嚴與笑容，讓共好不只是口號，而是每一天的安心工作。「尊嚴、共好是任何一個職場的共同關鍵字，一個健康的職場，需要每個人有意識地守護彼此。」 --Hosting provided by SoundOn

主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 你知道全球最大的「合作社銀行」在哪裡嗎？ - 不是美國，也不是日本，而是在法國—— Crédit Agricole（法國農業信貸銀行）。 - 這一集 Podcast，我們邀請台北大學金融與合作管理系的大一學生魏妤蓁，分享她居住法國一年後寫的校內報告，帶我們認識這個從「農民貸款困境」誕生，卻一路走向全球的金融巨人。沒有抵押品的農民，取得信用的方式讓人意外卻也創意，同時也體現早期農村，社區緊密連結的關係。 - 而這間銀行最酷的不是它多大，而是它的營運邏輯很不一樣！ - 客戶同時是股東一人一票（不是錢多就比較有權力）重點不是賺最多，而是支持地方跟社會- 簡單說，就是一間「不是只為賺錢」的銀行。 - 如果你對「不一樣的經濟模式」或「金融排除」有點好奇，這集真的值得聽！ - 「本次錄製宣傳活動由內政部115（或2026)年推動合作事業發展委託專業服務案補助」 - 法商東方匯理銀行股份有限公司台北分公司雖隸屬法國「Crédit Agricole」集團，但性質和法國本土的銀行型態不同。台灣分行主要提供企業與金融機構綠色金融與永續債券市場等。沒有像法國本土提供個人開戶、ATM 或信用卡等零售金融服務。 --Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君 - 不論為何而素， 讓我們一起把蔬食吃得更好 🌿 - 有些人開始多吃蔬食， 是因為健康，也有人是為了環境， 也有人，只是想讓生活輕一點。 - 這一集，我們邀請維真， 她是合作社的資深社員，也是推動綠色餐飲的實踐者。 - 從小時候阿嬤的餵養、 到媽媽每天準備的熱便當， 再到後來一個人生活、自己煮食， 她一步一步，把「吃」這件事，帶回日常工作。 - 這一集，我們不聊完美飲食， 一起來聊聊，怎麼在生活裡，把蔬食吃得更好。 - 🥗 多一點選擇，讓營養更完整 🥗 用原形食物，回到食材本身 🥗 一鍋菜，也可以是一餐的安心 🥗 在忙碌或外食中，找到自己的節奏 - 🎧 歡迎收聽本集 --Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 二月美伊戰爭方興未艾，一度牽動台灣出現「塑膠袋之亂」。在世界地球日前夕，【一籃菜｜真心話】再次邀請合作社人氣講師姜淑禮，陪大家重新認識減塑議題。 - 這一集，淑禮老師從塑膠製品的基本分類談起，帶大家了解不同材質的特性、使用上的風險，以及塑膠對人體與環境可能造成的影響。 - 塑膠的風險，主要有二：一是塑化劑溶出的環境賀爾蒙問題，可能干擾人體；二是塑膠碎片化後形成的塑膠微粒，已經遍布海洋、土壤、空氣、食物系統，甚至進入人體。 - 便利生活的背後，代價不容小覷。 - 淑禮老師提醒，生活很難完全無塑，但一定要盡量減塑。「做不到無痛，但微痛是大家必須接受的。」減塑不是口號，而是從日常一點一滴的調整。 - 怎麼開始「微痛減塑」？ - 出門帶上環保餐具、水瓶、環保袋；支持社內使用 PE、PP 包材的產品；支持 bottle to bottle 的循環實踐，像是合作社推出的 30% rPET 紅烏龍茶；也歡迎社員一起參與蔬果膜袋回收，用集體行動支持回收再利用真正往前走。 - 這一集，不只是談塑膠風險，也想陪大家一起找到更務實的減塑方法。 --Hosting provided by SoundOn