影食書初

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小額贊助支持本節目： https://pay.firstory.me/user/ckdxuacys8b060880e0bwlvrz留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckdxuacys8b060880e0bwlvrz/comments好啦如果你覺得做起來太麻煩這裡有現成的能買喔https://shopee.tw/product/204222333/3868210049/四川麻辣醬對愛吃辣的我來說一直是家中的常備醬料可以簡單拌麵也可以做成麻辣鍋的基底紅油炒手、麻婆豆腐都會用到準備的材料雖然比較多，但其實都算好取得大家比較麻煩的可能是自己煉牛油雞油等....但其實很容易的，因為太容易，我就不拍做法了(懶~)製作的時候最好要在通風場所，穿戴防護裝備製作然後手一定要洗很乾淨才能摸...任何敏感的部位基本上就當你剛摸過危險病毒那樣一定要小心~!!當然你也可以嘗試體驗一下想把自己身上某一部位切掉那種痛不欲生的感覺會得到很多人生體悟的.......另外如果沒有機器把香料打成粉其實只要把大塊的切成2公分大小就好了如果你喜歡安靜一點的版本可以去看ASMR版https://youtu.be/16e54gzSR-k以下是完整材料可以說是我個人的秘傳配方其它東西要加要減看個人吧~~1. 紅油新鮮辣椒 90 g鬼椒 30 g蔥 200 g洋蔥 300 g薑 70 g蒜 70 g沙拉油 150 ml牛油 200 g雞油 200 g豬油 200g2. 乾香料青花椒 20 g大紅袍 30 g朝天椒 50 g燈籠椒 35 g二荊條辣椒 35 g小米辣椒 35 g子彈頭椒 35 g紫草 6 g八角 10 g桂皮 20 g草果 11 g丁香 5 g山奈 8 g砂仁 8 g陳皮 16 g白芷 8 g川芎 6 g甘草 6 g蓽撥 6 g月桂葉 6 g白豆蒄 6 g小茴香 9 g肉豆蒄 7.5 g3. 調味料埤縣辣豆瓣醬 500 g冰糖 30 g酒 120 g火星主廚推薦好物https://shopee.tw/waybackfrommars如果大家有什麼想了解或想知道做法的料理都可以留言跟我說喔~~對我的影片如任何的建議也請不吝跟我聮絡餐飲顧問菜單設計合作聯絡:waybackfrommars@gmail.comFB: 火星主廚的回歸之旅https://www.facebook.com/waybackfrommarsIG:waybackfrommarsPowered by Firstory Hosting

小額贊助支持本節目： https://pay.firstory.me/user/ckdxuacys8b060880e0bwlvrz留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckdxuacys8b060880e0bwlvrz/comments寺門導演的YouTube頻道👉👉https://www.youtube.com/channel/UCkzX_TCi3BbTJHjITO-L__w火星主廚推薦好物👉👉https://shopee.tw/waybackfrommars如果大家有什麼想了解或想知道做法的料理都可以留言跟我說喔~~對我的影片如任何的建議也請不吝跟我聮絡==========================================拍攝裝備 : (The photographic equipment I use)相機 (Camera)* SONY A6400 https://amzn.to/2Hj3klR鏡頭 (Lenses)* SONY E16-50mm F3.5-5.6https://amzn.to/38r7hRE* SONY E10-18mm F4 https://amzn.to/39x96MY* KamLan 28mm F1.4 https://amzn.to/38p9dKkMIC:* RODE Video Micro https://amzn.to/3bJ8HsK* RODE PRO https://amzn.to/2vqInmq* RODE WIRELESS GO https://amzn.to/39taxfh* Sony ECM-GZ1M https://amzn.to/2OOHbAf減光鏡(Solid Neutral Density Filter):* STC Variable ND 2-1024 58mm筆電(Notebook)* ASUS Vivo book S15 https://amzn.to/31RuzNZ==========================================餐飲顧問菜單設計waybackfrommars@gmail.com合作聯絡:waybackfrommars@gmail.comFB: 火星主廚的回歸之旅https://www.facebook.com/waybackfrommarsIG:waybackfrommarsPowered by Firstory Hosting

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