嘉馨營養師｜為健康加點薪！

當工作壓力爆表、下班時間晚到不行，減肥這件事往往變得不切實際。不是不知道該怎麼吃，而是生活根本不允許你完美執行。本集《凡人營養學》，就要帶你回到真實人生，教你在壓力與飲食之間，做出更好的選擇。節目重點整理1.壓力型進食為什麼讓體重失控？關鍵在「選擇」而不是意志力2.宵夜選擇：雞排 vs 洋芋片＋啤酒，怎麼選更不傷身3.手搖飲與點心：珍奶 vs 雞蛋糕，熱量與飽足感差異解析4.超商飲食攻略：如何避開高熱量陷阱，吃得飽又不爆卡5.甜食替代法：冰淇淋、蛋糕之外的低負擔享受6.聚餐生存指南：火鍋比燒烤更好的吃法與技巧營養師提醒減肥從來不是完美的控制，而是每天60到80分的選擇累積。學會在現實生活中調整，而不是一味禁止，才是真正能長久維持的關鍵。留言告訴我你對這一集的想法：Powered by Firstory Hosting

今天要帶你快速掌握「長壽基因」的核心概念，延續時鐘果系列，從百香果籽中的關鍵成分白皮杉醇談起，深入解析近年熱門的抗老營養話題。你是否也聽過長壽基因，卻不太清楚它實際在做什麼？這一集帶你快速搞懂。節目重點整理：1.長壽基因指的是一群名為 Sirtuin（SIRT）的蛋白質家族2.主要功能包含：調節能量代謝、促進細胞修復、抗氧化與抗發炎3.可視為身體的「調控系統」，幫助細胞維持平衡與適應壓力4.白皮杉醇為關注的多酚類成分之一，可能影響 SIRT 的活性表現5.抗老最重要的是提升身體面對壓力與老化的調節能力最後提醒，現代營養已從「補充不足」走向「調節機制」，關鍵在於讓身體運作更穩定。下一集將帶你解析時鐘果為何在減脂市場爆紅，別錯過！留言告訴我你對這一集的想法：Powered by Firstory Hosting

過完年開工第一天，你最怕聽到哪一句話？「欸~過年吃很好齁？」當體重計變成壓力來源，其實問題不在你吃太多，而是你用錯方法在「補救」。節目重點整理・過年變胖很正常，重點不是懲罰自己・酒精是「空熱量」，真正讓你胖的是下酒菜・極端減肥（斷食、水煮餐）容易復胖・減肥不是「控制」，而是「選擇」・關鍵習慣①：吃前停3秒，覺察自己・關鍵習慣②：飲食順序（水→肉→菜→飯→果）・情緒性進食，是很多人變胖的真正原因嘉馨營養師提醒減肥不是短期戰役，而是一輩子的選擇。從今天開始，不用完美，只要比昨天多一點覺察。讓營養師嘉馨，陪你把健康變成一種日常。留言告訴我你對這一集的想法：Powered by Firstory Hosting

歡迎進入營養資料庫，用最快的方式學營養！這個單元一次只講一個成分，不誇大、不神話。今天要聊的，是藏在百香果籽裡的關鍵植化素-白皮杉醇。很多人吃百香果只喝果汁、聞香氣，籽不是卡牙縫就是直接吞掉，卻不知道真正厲害的成分其實就在那一顆顆小籽裡。📌節目重點整理🔹百香果籽富含白皮杉醇，抗氧化力強🔹可活化SIRT1（長壽基因），幫助身體提升燃脂效率🔹有助調節脂肪細胞生成，降低脂肪囤積風險🔹同時對肌膚彈性與保水度有加分效果📌嘉馨營養師 提醒體態管理從來不是單靠節食，而是讓身體「願意燃燒脂肪」。下次吃百香果時，別再小看那些籽了，它可能是你忽略很久的燃脂寶藏。留言告訴我你對這一集的想法：Powered by Firstory Hosting

情人節一到，巧克力就變成一種很奇妙的存在。妳心裡浮現的那句話，其實不是「我可以吃嗎？」而是「我的身體，今天允不允許我快樂一下？」這一集，我不教妳如何放閃，我想陪妳把巧克力吃得更有底氣、更安心一點。💡 本集節目重點• 挑選自由： 選擇可可含量 70% 以上的黑巧克力，每天 20–30 公克，是大腦與血管最愛的「合法療癒」。• 認清現實： 牛奶、白巧克力或流心夾心，本質上更接近「甜點」而非「營養補給」，淺嚐即止是美德。• 快樂科學： 巧克力能微調多巴胺與血清素，那是大腦發出的「放鬆訊號」，別把它當成罪惡感。• 生理期的迷思： 想吃不代表非吃不可，有時候妳缺的是鎂，有時候妳只是缺愛，重點是學會聽懂身體的真心話。• 避坑指南： 拒絕空腹進食！搭配正餐或餐後享用，穩定血糖波動，才能美得不費力。🍫嘉馨營養師的溫情提醒巧克力不是敵人，也不該是唯一的救贖。真正的自由，是妳在送入嘴裡的當下，清楚知道自己在享受什麼，而不是在吃完後只剩下後悔與體重計上的掙扎，適量享受，情緒穩定，這個情人節，我們先學會寵愛自己的血糖。留言告訴我你對這一集的想法：Powered by Firstory Hosting