【健康萊了Ep.73】植物營養素的重要性,竟然跟植物演化過程有關?-合作推薦:紐崔萊

2023-11-19·15 minutes

Description

除了一日五蔬果外,現在更多人開始推廣「彩虹飲食法」,抗癌就是要吃七色彩虹或五色蔬果。

植物營養素之所以如此重要,很大一部分在於植物演化過程中所展現的強韌生命力,進而帶給我們人體許多的幫助,也因此演化出紅、橙、綠、紫、白等不同顏色的植物,不同的顏色提供的營養也不同,最重要的還是建議以原型食物為主唷!

主持人:《慢老》作者、天下雜誌網路專欄作者 黃惠如
主講人:營養師環環 郭環棻

本集節目由聽天下與紐崔萊聯合出品
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