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聯合報系台灣小吃評選「500碗」，評審徐仲今年把10票投給了10種台灣豬內臟小吃。 . 他在評審說明裡，從豬的食道、大動脈，一路講到大腸、膀胱，看完，彷彿上了一堂大體解剖學。 . 📣本集重點 . 好的內臟類小吃有什麼標準？ 什麼是「臟器香」？什麼又是「雜味」？ 北部的「黑白切」跟南部的「香腸熟肉」有什麼差別？ 原住民的「血肉模糊湯」，你吃過嗎？ 如何讓豬內臟小吃精緻化與本土溯源？ . 主持人｜李承宇 來賓｜飲食文化研究者徐仲 . 📣推薦閱讀 高端開局低端收尾？從500碗看台灣小吃品味翻轉 https://vip.udn.com/vip/story/122366/8888793?from=podcast 徐仲：台灣小吃應回歸街頭本色　建構框架以不同面向剖析美味 https://500times.udn.com/wtimes/story/123497/9507052?from=podcast 徐仲：肉圓是台灣人最熟悉的「美味方言」之一　評選「4面向」盡顯地方風味的縮影 https://500times.udn.com/wtimes/story/123497/8786626?from=podcast .  ｜聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb ｜訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 --Hosting provided by SoundOn

以色列大選結束，內唐亞胡所領導的執政聯盟未過半數且選票下滑，依照以色列政治制度，距離組成政府還需要一段時間才能夠有結果。本集邀請駐以色列前代表張良任，除了分析選民對納坦雅胡長期執政的功過評價，也評估以色列所面臨的內政組閣考驗與嚴峻的外部安全挑戰。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。  .  📣本集重點 :     ＊大選未過半與政局僵局 ＊納坦雅胡19年執政功過 ＊極端宗教政黨免役爭議 ＊跨黨派的右派國防共識 ＊和平機制與長遠解決之道 .  來賓：駐以色列前代表 張良任 . 📣推薦閱讀 喪子將軍參選挑戰內唐亞胡 他能用承擔拯救以色列嗎？ https://vip.udn.com/vip/story/124852/9835967?from=podcast 從幫以色列打仗到控訴猶太恐怖主義 鷹派退將為何轉念 https://vip.udn.com/vip/story/124852/9746507?from=podcast 美駐以色列使館過濾負面消息 白宮還看得清當地真相？ https://vip.udn.com/vip/story/124852/9828992?from=podcast . ｜聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb ｜訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 --Hosting provided by SoundOn

AI（人工智慧）成功為記憶體產業帶來新活水，2025年下半年開始，記憶體價格一路漲到翻，今年更是漲翻天，特斯拉創辦人馬斯克一句，機器人對記憶體需求更大、「將超乎地球的一切」，帶動記憶體族群本周再度亮眼噴發。究竟，記憶體缺貨與漲價會到何時？投資人若想投資記憶體，有沒有哪些指標可以參考？本集白話財經邀請聯合報資深撰述委員簡永祥，來談談記憶體產業的關鍵趨勢。 . 📣本集重點  *記憶體一路缺貨 何時會進入供需角力的新階段？ *全球記憶體廠大擴產 會有供給過剩風險？ *中國長鑫存儲超英趕美？對全球記憶體產業有什麼影響 . 主持人：馬瑞璿 來賓：聯合報資深撰述委員簡永祥 . 📣 延伸閱讀 旺季冷颼颼…智慧型手機出貨量年減2成 因「它」太搶手 https://vip.udn.com/vip/story/122863/9821311?from=podcast AI幫你比價下單 「代理人經濟」改寫零售遊戲規則 https://vip.udn.com/vip/story/122863/9835313?from=podcast 西部AI算力新走廊漸成形 台資料中心為何由北往南擴散 https://vip.udn.com/vip/story/121938/9835718?from=podcast .  ｜聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb ｜訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 --Hosting provided by SoundOn

最近海巡署的動作頻頻，從安平級艦試射雄二、雄三超音速飛彈，到展示 Jump 20、V-BAT 等軍用無人機，海巡似乎正逐漸具備國土防衛的功能。 . 更引人注目的是，海巡署新增了第三位副署長，由海軍中將直接轉任！當海巡的軍事色彩越來越濃厚，它與海軍之間的權責該如何劃分？ . 📣本集重點 *從陸地防衛看海巡與海軍的本質差異 *灰色地帶的執法與克制 *國際法下的海上潛規則與主權攻防 *海軍中將空降海巡署 加速軍事化或是官場套交情 *海軍將領如何帶領以警職為主的海巡艦隊？ *海巡裝備升級背後的指管整合願景 . 來賓：前海軍張騫艦長 黃征輝 主持人 : 聯合報軍事記者 徐宇威 . 📣推薦閱讀 政治軍購又一樁？ 台灣V-BAT無人機採購量已直逼美軍 https://vip.udn.com/vip/story/121160/9839132?from=podcast 東沙低調工程、金門小艇扛大艦 海巡受困現實限制 https://vip.udn.com/vip/story/122151/9831161?from=podcast 陸軍偷漁船攜械叛逃大陸 1950年烏坵喋血槍戰檔案解密 https://vip.udn.com/vip/story/121943/9837169?from=podcast . ｜聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb ｜訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . © 聯合報系著作權所有 --Hosting provided by SoundOn

「疾病治療交給醫師，情緒治療交給我，我負責讓她開心就好。」陪太太走過乾癬、多發性肌炎到肺纖維化，結縭40年的山哥，邊講邊展現他的招牌笑顏。四十年的照顧裡，他慢慢摸索出自己的方法，不是讓全家圍著疾病轉，而是想辦法讓疾病待在生活裡，卻不要占滿生活。 . 📣本集重點 1．淑珍姐過去40年疾病故事 2．山哥分享：如何陪愛妻走過3種疾病接力賽 3．和小孩溝通媽媽承受的疾病壓力 4．治療交給醫師，心情治療包在我身上 5．太太除了承受疾病，還要承擔家庭責任很不捨 . 主持人 : 健康事業部記者 許凱婷 來賓：山哥、淑珍姐 . 📣推薦閱讀 照樣過日子：照顧者的實戰生存指南 https://health.udn.com/health/story/123161/9831516?from=udn-articlemain_ch1005 . ｜聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb ｜訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 --Hosting provided by SoundOn