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エピソード一覧

讀饗時光EP182|香港飲食流行趨勢觀察

讀饗時光EP182|香港飲食流行趨勢觀察

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2026年「亞洲50最佳餐廳」的頒獎典禮在香港舉辦,加上原本就有的港澳米其林,今年香港餐飲圈特別熱鬧。現在香港流行的餐飲話題是什麼?這集節目有來自香港飲食記者郭悠悠的第一手觀察。 . 📣本集重點 . 香港主打「盛事經濟」,以運動賽事、藝文活動、國際會展吸引觀光客。 米其林指南、亞洲50最佳餐廳對香港餐飲的不同影響。 精緻福建菜將引領下一波餐飲熱潮? 疫情期間,「兩餸飯」反映香港評價餐飲需求。 式微中的傳統飲食文化,如何透過廚藝創新再演繹? . 主持人|李承宇 來賓|飲食記者 郭悠悠 . 📣推薦閱讀 . 民雄鵝肉吃的不是肉?來嘉必吃新港三寶與秘境咖啡廳 https://vip.udn.com/vip/story/121942/9384683?from=podcast 老饕的秋季限量美味 秋刀魚生魚片比黑鮪魚腹肉更油更香 https://vip.udn.com/vip/story/121942/7615032?from=podcast 俄烏戰火害鮭魚斷貨 國產鮭魚養殖成功為何還是上不了餐桌? https://vip.udn.com/vip/story/121942/6148458?from=podcast .  |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 --Hosting provided by SoundOn

郭崇倫會客室EP284|川普俄烏能源停火倡議 著眼短期利益意在期中選舉

郭崇倫會客室EP284|川普俄烏能源停火倡議 著眼短期利益意在期中選舉

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美國總統川普近期針對俄烏戰爭所提出的能源停火倡議,意在緩解國際油價並鞏固國內政局,但這項要求引發了歐洲國家與烏克蘭的強烈反彈,認為剝奪其打擊敵方能源命脈的關鍵戰力。本集邀請國防安全研究院劉蕭翔副研究員,探討邁向第五個寒冬的俄烏戰爭。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助,翻轉金融,共創美好生活,Together, a better life. 以新聞開啟國際視野,永豐金控與您一同掌握全球脈動。  .  📣本集重點 :     *川普提議俄烏能源停火 *政策核心在於美國期中選舉 *歐洲國家面臨安全與經濟的兩難 *烏克蘭持續打擊俄羅斯財政命脈 *深圳 APEC 峰會的大國協商與宣傳效應 .  來賓:國防安全研究院副研究員 劉蕭翔 . 📣推薦閱讀 川普為壓低柴油價格向普亭讓步 反換來俄軍更多攻擊 https://vip.udn.com/vip/story/124851/9814573?from=podcast 美共和黨最後關頭狂撒銀彈打廣告 期中選舉能逆轉勝? https://vip.udn.com/vip/story/121937/9816292?from=podcast 美防長想直播槍決恐怖份子各界撻伐 背後藏政治動機? https://vip.udn.com/vip/story/121937/9811252?from=podcast . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 --Hosting provided by SoundOn

白話財經EP197|美債殖利率不斷走升 投資人該如何配置?

白話財經EP197|美債殖利率不斷走升 投資人該如何配置?

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美國債券市場的殖利率飆升,創下20多年來新高,使股市與債市同受衝擊,何時才會止血?這時滿手債券或是空手的投資人,各有哪些策略可來應變?在本集的節目,特別邀請國泰世華銀行首席經濟學家林啟超來節目中解析全體市場面臨的挑戰,和投資人該有的思維。 . 📣本集重點  *美債殖利率為何飆成這樣?又是美伊戰事惹的禍? *滿手債券的投資人需要減碼跳車嗎? *空手的投資人,此時能否進場? . 主持人:朱漢崙 來賓:國泰世華銀行首席經濟學家 林啟超 . 📣 延伸閱讀 丁學文專欄/從巴黎到華盛頓 主權債務灰犀牛全面來襲? https://vip.udn.com/vip/story/121938/9811018?from=podcast 海外投資課稅 3情境、補稅算法一次看懂 https://vip.udn.com/vip/story/122864/9805401?from=podcast 量子國家隊升級國際隊 專家看好台廠技術再領先50年 https://vip.udn.com/vip/story/122863/9806754?from=podcast .  |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 --Hosting provided by SoundOn

部隊鍋EP291|萬米高空的封閉孤島 航空駕駛艙裡的隱形威脅

部隊鍋EP291|萬米高空的封閉孤島 航空駕駛艙裡的隱形威脅

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當飛行員把厚重的防彈鋼門關上那一刻,駕駛艙就成了一個絕對封閉的孤島。 在911事件後,全球民航機普遍加裝了高規格的防彈門與緊急開門密碼機制,原意是為了抵禦來自艙外的恐怖份子,但若致命的威脅與情緒衝突就發生在駕駛艙內部,這扇門又該由誰來開啟? . 從 2015 年德航自殺事件、東航事件,再到近期Flydubai傳出駕駛艙內持斧衝突,正副駕駛之間的溝通、情緒控管與CRM(機組資源管理)問題,甚至恐怖主義威脅再次被推上風口浪尖。在階級制度嚴明的航空界,職場霸凌與高壓情緒該如何解?當駕駛艙內有人抓狂時,弱勢的一方還有自救機會嗎? . 📣本集重點 *911事件後的航機安全變革 *駕駛艙不能只留一個人 離座上廁所的遞補流程 *Flydubai持斧攻擊事件 斧頭哪裡來的? *駕駛艙霸凌與機組資源管理(CRM)考驗 *紓壓方式與機組員心理健康的防護網 *無人駕駛民航機能實現嗎? . 來賓:桃園市機師職業工會理事長 陳建財 主持人 : 聯合報軍事記者 徐宇威 . 📣推薦閱讀 杜拜航空駕駛艙爆持刀攻擊 急墜逾1.7萬呎迫降沙國 https://vip.udn.com/vip/story/124851/9788573?from=podcast 副機長刺機長!一圖看杜拜航班高空大怒神、緊急改航向 https://vip.udn.com/vip/story/122664/9789497?from=podcast 美軍KC-135加油機得撐到2050?越戰曾連救6戰機 https://vip.udn.com/vip/story/122874/9804705?from=podcast . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . © 聯合報系著作權所有 --Hosting provided by SoundOn

元氣醫聲EP170|如何與成年孩子相處,父母要負責到什麼時候?

元氣醫聲EP170|如何與成年孩子相處,父母要負責到什麼時候?

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她是小小年紀就站上舞台的耀眼明星,更是陪伴無數觀眾成長的熟面孔;但離開鎂光燈,她的人生同樣經歷過不少轉彎與考驗。身分的轉換、家庭的變化,讓她一步步重新認識自己,也重新思考「成為父母」這件事。 . 當成年子女犯錯,父母該不該向社會道歉、該不該陪孩子走下去?Podcast邀請藝人紀寶如擔任節目來賓,談自己從陰霾中走出來的親身經歷。 這幾年,紀寶如出現在媒體前,總是充滿正能量,身為台灣優質生命協會的秘書長,她為獨居長輩、弱勢團體送暖,關懷弱勢資深藝人,她就像小太陽一般溫煦,照亮社會陰暗角落。 . 本集重點: . 1.親手報警抓子,紀寶如談最痛的母職選擇 2.用愛陪伴,但強調後果必須自己承擔 3.她反思:孩子走偏,父母責任難以切割 4.從不會愛到學會愛,重建親子關係界線 . 主持人:聯合報健康事業部主任 陳韻如 來賓:台灣優質生命協會秘書長 紀寶如 . 📣推薦閱讀 曾送兒進監獄 紀寶如:我不放棄,但你要自己承擔 https://health.udn.com/health/story/124357/9466872?from=udn-articlemain_ch1005?from=udnvip . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 --Hosting provided by SoundOn