【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作
酸女孩創辦人洋蔥媽媽Jean每集訪談一位食物達人,從主廚、中醫師到營養師,與您分享健康四季料理與料理小知識。
酸女孩簡介
台灣第一家以「四季料理」為核心的原創食譜品牌。酸女孩團隊以紙本季刊、天然釀造食品、料理教室,一步步三角架構台灣食品安全教育;我們相信,從內容喚醒飲食意識、從天然食品喚醒味蕾、從實體教育系統扎根,一步步點線面完成台灣天然食品教育的示範藍圖。
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【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作 辛香等於辣?? 春天養生飲食為什麼建議要吃辛香? 吃辛香竟跟去濕氣有關? 其實台灣飲食中,處處都是辛香食材,但這些辛香食物也存在著添加物的香精問題。 3月專題,主持人,洋蔥媽媽帶你正確認識辛香,並帶你顛覆辛香,從台灣辛香料結合歐式堅果堅果油醬、台灣特色水果加入辛香變身風味果醬,跟我們一起愛上辛香。 重視健康的你,不可錯過! 春天辛香好食展至4/15,由酸女孩、樸實工作室、The One,聯手合作,從酸女孩線上購物到The One生活概念店實體展售體驗,還有The One獨家辛香創意料理套餐限時供應,帶你更有意識無添加四季飲食。 ▎料理QA信箱: taitungdessertgirl@gmail.com ▎認識酸女孩:https://www.facebook.com/taitungdessertgirl ▎去酸女孩網站購物:https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/9qyn8 ▎酸女孩Podcast折扣碼:podcast2022 Powered by Firstory Hosting
【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作 對談來賓|無添加達人,孫嘉豪 從小跟隨母親經營生機飲食,耳濡目染農民與生產者認真對待土地的態度,因此種下了他對「土地永續」的理念。進入社會,經歷了非營利組織(NGOs),更是打開他對環保議題的一扇門。創辦「樸實工作室已經15年的他,秉持著無添加、不傷害環境、嚴選在地食材的精神,持續堅持在無添加飲食的道路上耕耘。 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckyjwt0d3jlmq0882uew9bk4o/comments ▎料理QA信箱: taitungdessertgirl@gmail.com ▎認識酸女孩:https://www.facebook.com/taitungdessertgirl ▎去酸女孩網站購物:https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/9qyn8 ▎酸女孩Podcast折扣碼:podcast2022 Powered by Firstory Hosting
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【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作 對談來賓|林俊銘/小銘主廚 「室內光-日用飲食」主廚,也擔任酸女孩「釀造好味料理誌」食譜設計主廚。擅長中西料理,經歷法、義、泰、台相關工作經驗及食物規劃,熱愛研究當季食材與香料,透過料理傳遞「原型飲食」觀念與「天然調味」烹調技法。 ▎料理QA信箱: taitungdessertgirl@gmail.com ▎認識酸女孩:https://www.facebook.com/taitungdessertgirl ▎去酸女孩網站購物:https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/9qyn8 ▎酸女孩Podcast折扣碼:podcast2022 Powered by Firstory Hosting
【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作 從2020年底,肉桂捲席捲全台,這次專題,主持人洋蔥媽媽,將與您分享,肉桂捲的起源、肉桂捲與咖啡的命中注定、肉桂對孩童影響、肉桂的益處,甚至對改善疾病的貢獻。 酸女孩3月第一週獨家聲音食譜,將由洋蔥媽媽帶你一步步完成蘋果肉桂果醬,這款果醬將陪你輕鬆變化肉桂點心飲品,跟我們一起愛上肉桂吧! 肉桂捲食譜:https://reurl.cc/b7X1pl ▎料理QA信箱: taitungdessertgirl@gmail.com ▎認識酸女孩:https://www.facebook.com/taitungdessertgirl ▎去酸女孩網站購物:https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/9qyn8 ▎酸女孩Podcast折扣碼:podcast2022 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckyjwt0d3jlmq0882uew9bk4o/comments Powered by Firstory Hosting