酸女孩陪你四季料理

酸女孩陪你四季料理

酸女孩 x 聲鮮時采科技

【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作

酸女孩創辦人洋蔥媽媽Jean每集訪談一位食物達人,從主廚、中醫師到營養師,與您分享健康四季料理與料理小知識。

酸女孩簡介
台灣第一家以「四季料理」為核心的原創食譜品牌。酸女孩團隊以紙本季刊、天然釀造食品、料理教室,一步步三角架構台灣食品安全教育;我們相信,從內容喚醒飲食意識、從天然食品喚醒味蕾、從實體教育系統扎根,一步步點線面完成台灣天然食品教育的示範藍圖。

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【免費50】蔬食BBQ派對!豆類食材外,5種你沒想過的燒烤密技

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【免費49】不只煮湯!一招爽脆開胃秘訣,讓你愛上山藥!

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【特別專題】如何健康吃月餅?

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【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作 中秋節,你喜歡吃廣式月餅、台式月餅,還是台灣人瘋狂秒殺的蛋黃酥?我們帶你拆解,月餅美味背後高熱量的問題,以及如何挑選相對低熱量月餅?月餅可以做到無添加嗎? ▎料理QA信箱: taitungdessertgirl@gmail.com ▎認識酸女孩:https://www.facebook.com/taitungdessertgirl ▎去酸女孩網站購物:https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/9qyn8 ▎酸女孩Podcast折扣碼:podcast2022 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/ckyjwt0d3jlmq0882uew9bk4o 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckyjwt0d3jlmq0882uew9bk4o/comments Powered by Firstory Hosting

【免費48】秋天吃南瓜!從皮到籽,3道料理完整運用!

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【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作 對談來賓|廚藝科學家/章致綱 從小在廚房裡幫忙,對烹飪產生概念與興趣。長大後,學的是材料科學,發現烹飪與食品材料間的化學反應雷同。因此激發了運用科學原理,用簡易的方法料理出美味有可口的佳餚,讓做菜愈做愈輕鬆。著有出版《廚房裡的美味科學》、《主廚也想知道的美味密技》。 ▎料理QA信箱: taitungdessertgirl@gmail.com ▎認識酸女孩:https://www.facebook.com/taitungdessertgirl ▎去酸女孩網站購物:https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/9qyn8 ▎酸女孩Podcast折扣碼:podcast2022 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckyjwt0d3jlmq0882uew9bk4o/comments Powered by Firstory Hosting