酸女孩陪你四季料理

酸女孩陪你四季料理

酸女孩 x 聲鮮時采科技

【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作

酸女孩創辦人洋蔥媽媽Jean每集訪談一位食物達人,從主廚、中醫師到營養師,與您分享健康四季料理與料理小知識。

酸女孩簡介
台灣第一家以「四季料理」為核心的原創食譜品牌。酸女孩團隊以紙本季刊、天然釀造食品、料理教室,一步步三角架構台灣食品安全教育;我們相信,從內容喚醒飲食意識、從天然食品喚醒味蕾、從實體教育系統扎根,一步步點線面完成台灣天然食品教育的示範藍圖。

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【免費71】里仁╳酸女孩獨家聯名~發酵鳳梨辣椒醬,善循環合作緣起

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【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作 對談來賓∣里仁商品部 林恩儀  里仁為台灣最大有機通路,26年來扮演串連上下游的通路角色,在農友、廠商、消費者間分享溝通,促成互信互利的夥伴關係,每件在里仁販售的商品,符合友善耕作、少或無添加,衛福部合法添加物約800項,里仁僅允用約10%,禁用8大添加物(防腐劑、人工香料、人工色素、人工甜味劑、漂白劑、保色劑、結著劑、含鋁膨鬆劑),里仁從食落實永續,把關家人入口的每一口食  物。 ▎料理QA信箱: taitungdessertgirl@gmail.com ▎認識酸女孩:https://www.facebook.com/taitungdessertgirl ▎去酸女孩網站購物:https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/9qyn8 ▎酸女孩Podcast折扣碼:podcast2022 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/ckyjwt0d3jlmq0882uew9bk4o 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckyjwt0d3jlmq0882uew9bk4o/comments Powered by Firstory Hosting

【免費70】花椰菜料理! 多煮多久? 抗癌成分流失!

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【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作 對談來賓|廚藝科學家-章致綱從小在廚房裡幫忙,對烹飪產生概念與興趣。長大後,學的是材料科學,發現烹飪與食品材料間的化學反應雷同。因此激發了運用科學原理,用簡易的方法料理出美味有可口的佳餚,讓做菜愈做愈輕鬆。著有出版《廚房裡的美味科學》、《主廚也想知道的美味密技》。 ▎料理QA信箱: taitungdessertgirl@gmail.com ▎認識酸女孩:https://www.facebook.com/taitungdessertgirl ▎去酸女孩網站購物:https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/9qyn8 ▎酸女孩Podcast折扣碼:podcast2022 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/ckyjwt0d3jlmq0882uew9bk4o 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckyjwt0d3jlmq0882uew9bk4o/comments Powered by Firstory Hosting

【免費69】川燙秋葵,營養流失? 秋葵烹煮科學,一次告訴你

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【免費68】外食族必備! 優質蛋白質,三餐這樣吃!

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【免費67】 創辦6個蔬食品牌為孩子打造永續世界

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【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作 對談來賓|蔬食女王-李沛潔,五年內創辦6個蔬食品牌,以時尚餐酒館《Bagahood》顛覆傳統,美味的讓人吃不出竟是無肉料理,以台味十足的熱炒品牌《炒炒蔬食》讓愛吃肉的男生也愛,勇敢大膽的蔬食創業更希望為孩子打造一個美好永續的世界,近幾年與里仁有機聯名合作料理包、生煎包,聯手推廣蔬食永續飲食,讓美味蔬食更輕鬆、更方便。 ▎料理QA信箱: taitungdessertgirl@gmail.com ▎認識酸女孩:https://www.facebook.com/taitungdessertgirl ▎去酸女孩網站購物:https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/9qyn8 ▎酸女孩Podcast折扣碼:podcast2022 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/ckyjwt0d3jlmq0882uew9bk4o 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckyjwt0d3jlmq0882uew9bk4o/comments Powered by Firstory Hosting