旅行熱炒店:世界地理人文探索頻道

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認真深入介紹各地,適合對世界充滿好奇的你!

《旅行熱炒店》是一個認真深入介紹各國地理人文的旅行節目,適合對世界充滿好奇的你!

比起單純旅行,更重視在旅途中認識各地的地理、歷史、人文與社會議題,以多元視角不斷探索世界。網站與FB/IG有大量文字與圖片補充,歡迎搭配服用。非商業性節目,謝絕所有廣告業配。

熱炒店主廚(主持人):Jerome,人文史地狂熱愛好者,地圖控,自稱「邊緣系旅人」,專攻冷門路線與社會角落。基層社畜一枚,用下班後的剩餘精力旅行與做節目,大多數的單集都是自己講的。

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エピソード一覧

EP226 巴西(2):嘉年華,是狂歡也是競賽,更是為每個靈魂喝采的時刻

EP226 巴西(2):嘉年華,是狂歡也是競賽,更是為每個靈魂喝采的時刻

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講到巴西最有代表性的事物,絕對非嘉年華莫屬!不只擁有超高的國際能見度,也是吸引許多旅人前往巴西的理由,但你知道電視上看到的里約嘉年華,其實是場競爭激烈的比賽,而且只是多元豐富的嘉年華文化的其中一小部分嗎?這集節目邀請您透過聲音,跟著主廚一起到巴西,從薩爾瓦多(Salvador)、里約到奧林達(Olinda),遇見三種風貌截然不同的嘉年華,並且走進貧民窟與老城區,探索這個來自歐洲的節日,是如何被注入非洲的靈魂,最後又跨越種族界線成為巴西最重要的節日。正在為現實生活煩惱的你,不妨進來跟著森巴的節奏一起放鬆一下吧~!✅ 本集重點:- (00:00:17) 開場前言,這集節目好難做,只因為經驗太過超現實,文化脈絡又相差太多!- (00:04:00) 「肉」與「節慶」兩個字的結合,嘉年華到底是什麼?對巴西人來說嘉年華有多重要?- (00:09:22) 巴西嘉年華的精髓來自另一座大陸,從奴隸到多元社會,巴西的非洲裔歷史與文化- (00:15:23) 巴西非洲裔之城、過往輝煌不減的前首都,海濱度假城市薩爾瓦多(Salvador)- (00:20:24) 街頭派對式的嘉年華,改裝貨車在大街上遊行,走著走著突然腳步就不由自主了!- (00:26:01) 轉換場景到里約,國際知名度最高的嘉年華,靈魂森巴卻是來自貧民窟?走進最大貧民窟Rocinha- (00:33:41) 森巴如何在里約都會區誕生,森巴之母Tia Ciata,簡單拆解森巴音樂- (00:42:31) 不只是表演,更是一場競爭激烈的比賽,里約嘉年華的森巴遊行如何進行?- (00:49:03) 小鎮風格的奧林達(Olinda)嘉年華,幾進窒息之際發現適合自己的樂團表演舞台- (00:55:06) 結語:不用勉強自己,尋找一個讓自己覺得舒服的地方,放開心胸好好去享受吧!Show note https://ltsoj.com/podcast-ep226Facebook https://facebook.com/travel.wokInstagram https://instagram.com/travel.wokThread https://www.threads.net/@travel.wokYoutube https://www.youtube.com/@travelwok意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/《米國放大鏡》聽眾問卷 https://forms.gle/BtzQCx2xDHUoGjAUA

EP225 巴西(1):亞馬遜河上的27小時漂流

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亞馬遜堪稱世界河流之王,長度與尼羅河不分軒輊,流域與流量都是世界第一,更擁有全世界10%的生物物種,以及超過250萬種昆蟲!河流所經之處大多仍維持自然狀態,目前仍沒有任何一座橋樑跨越其主流;對於當地居民而言,河流本身就是公路,而河上的船隻則是人員與貨物出入的主要交通工具。主廚以背包客的身份,搭上了從貝倫(Belém)前往馬卡帕(Macapá)、途經亞馬遜河出海口辮狀水系、長500公里耗時27小時的航程。在亞馬遜河旅行,真的是像電視上看到的那樣如叢林探險般嗎?以「天」而非「小時」來計算的漫漫長路,沿途見到的是怎樣的風景?在船上要吃什麼?可以洗澡嗎?旅途後重讀語言學經典《別睡,這裡有蛇!》,主廚又有了什麼新的感受?最接地氣的河流旅行,邀請您與熱炒店主廚一起到亞馬遜流域去看看吧!✅ 本集重點:- (00:00:16) 開場前言,去了一堆西語系國家,終於要從巴西開始解鎖葡語系國家了!- (00:04:15) 巴西與亞馬遜河簡介:世界河流之王,流域和流量都是排名第一,流經的國家不只是巴西!- (00:07:27) 亞馬遜河上的旅行體驗,和你想的可能不一樣!又寬又平的河流,形成以「天」而非「小時」來計算- (00:11:52) 旅程的起點,滂沱大雨與誤點整整半天的長途巴士,下車只剩45分鐘衝向碼頭的驚心動魄旅程- (00:16:24) 抵達碼頭購票上船,船隻結構簡介,靠著一張吊床就能度過一個夜晚?- (00:21:17) 啟程了!從河上看港都貝倫(Belém)的景色,伴隨我們出發的180度完美彩虹,與隨即而來的大雨- (00:25:49) 當夜幕降臨,在船上三餐吃什麼?能夠洗澡嗎?一台音響與一杯啤酒就能有的夜生活- (00:31:36) 與水過去後的清晨風景,從支流河道上近距離觀察兩岸景色與生活百態,不用停下來也有辦法上下船?- (00:39:15) 《別睡,這裡有蛇!》書中情節與旅途所見的共鳴,生命有自己的節奏- (00:45:06) 平凡無奇的主流風景,與旅程的終點馬卡帕(Macapá),下船也是大工程,位在赤道上的城市- (00:50:34) 亞馬遜河輪船旅行概論:需要多少時間、有哪些航段、旅途中的注意事項Show note https://ltsoj.com/podcast-ep225Facebook https://facebook.com/travel.wokInstagram https://instagram.com/travel.wokThread https://www.threads.net/@travel.wokYoutube https://www.youtube.com/@travelwok意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/《米國放大鏡》聽眾問卷 https://forms.gle/BtzQCx2xDHUoGjAUA

EP224 帛琉:「健康是有代價的,而且並非人人都負擔得起」,替代役醫師在太平洋島國的八個月 ft. 河狸醫師 Leo

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本集主角Leo和許多聽眾一樣,對於遠方的世界充滿嚮往,然而原本心心念念著非洲的他,卻被命運送到了不過3.5小時飛行的帛琉!在這片土地上的八個月,他所認識的帛琉與觀光客視角所見有何不同?四個不同的外來政權,分別在這片土地上留下什麼影響?到帛琉旅行,有哪些是值得探索、別處不容易看到的?這個南島民族社會裡,又潛藏著什麼完全打破外人想像的領導制度?這集讓我們跟著睽違兩年回歸的來賓Leo,一起踏上這片海島,聽他聊聊這八個月的生活見聞,以及這段時間給了他怎樣獨特的人生體悟!🎙️ 來賓簡介:里歐,冷門國家旅行愛好者、鈔票收藏家、小小航空迷。先去了撒哈拉沙漠,才旅行歐美;先到平壤喝大同江啤酒,才到首爾吃烤肉;走跳東歐十餘國,足跡最西邊卻止步維也納。喜歡走在陌生城市,讓感官放到最大,觀察周遭的點點滴滴,希望有天能在國外工作生活。✅ 本集重點:- (00:00:16) 歡迎來賓回歸,心心念念著非洲結果卻被送到帛琉,原來是這樣被上面決定的?- (00:09:22) 帛琉的位置在哪裡?由哪些島嶼組成?基本地形特徵可能和你想的不一樣!- (00:14:32) 西班牙、德國、日本、美國,被各種外來政權支配的歷史,分別在土地上留下了什麼印記?- (00:24:20) 帛琉人的面貌,小小的群島竟然匯集了那麼多不同文化與國籍!島嶼乍看孤立,實則比大陸更具包容性?- (00:29:26) 去帛琉旅行可以做什麼?除了豐富多元的海洋戶外活動,還有走在路上都會不小心看到的二戰遺跡?- (00:39:57) 帛琉的食物:除了澱粉類的基本主食,原來還有「這些」獵奇的料理,吃起來的感覺是⋯⋯- (00:46:54) 帛琉文化觀察:讓外地人差點爆氣的海島時間;明明是共和國為什麼會有女王?母系社會的兩性平等之道- (00:55:08) 帛琉的未來:除了觀光旅遊之外的其他發展方向、過度觀光的生態浩劫,觀光業蓬勃發展卻使本地人更加邊緣化?- (01:01:36) 帛琉帶給Leo的體悟:「健康是有代價的,而且並非人人都負擔得起」Show note https://ltsoj.com/podcast-ep224Facebook https://facebook.com/travel.wokInstagram https://instagram.com/travel.wokThread https://www.threads.net/@travel.wokYoutube https://www.youtube.com/@travelwok意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/《米國放大鏡》聽眾問卷 https://forms.gle/BtzQCx2xDHUoGjAUA

EP223 「Country Road, Take Me Home」 ,阿帕拉契山間的西維吉尼亞州  (米國放大鏡#27)

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「Country Road, Take Me Home」這首鄉村民謠歌曲,你聽過嗎?歌詞中提到的「如天堂般」、「仙納度河」、「藍嶺山脈」、「西維吉尼亞,母親之山」,成為外人西維吉尼亞的第一印象,連宮崎駿都愛這首歌到將它用在1995年吉卜力動畫作品《心之谷》中,不禁讓人好奇:這個州真的如這首歌講得這樣純樸、安詳、美好嗎?這集我們就跟著這首歌一起走進西維吉尼亞,了解阿帕拉契山地貌對這裡生活的影響、這個州為何會出現在美國地圖上、有哪些城市與景點,以及歌曲沒寫到的另一面:資源缺乏、經濟蕭條、人口衰退,並且探討未來的希望究竟在哪。✅ 本集重點:- (00:03:08) 廣為人知甚至被當成宮崎駿動畫插曲的歌曲,其實根本不是西維吉尼亞人寫的?- (00:08:05) 全境都在阿帕拉契山區,地勢崎嶇卻有豐富礦藏;為什麼沒有「東維吉尼亞州」?- (00:13:33) 小型城鎮、礦業遺跡、新河峽谷國家公園、前精神病院,還有隔壁的先納度國家公園、藍嶺公路與夏綠蒂鎮- (00:21:06) 純樸景色的另一面:資源缺乏、產業沒落、人口衰退、家戶所得與預期壽命低,西維吉尼亞未來還有希望嗎?Show note https://ltsoj.com/podcast-ep223Facebook https://facebook.com/travel.wokInstagram https://instagram.com/travel.wokThread https://www.threads.net/@travel.wokYoutube https://www.youtube.com/@travelwok意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/《米國放大鏡》聽眾問卷 https://forms.gle/BtzQCx2xDHUoGjAUA

EP222 阿富汗(下):從喀布爾、加茲尼到巴米揚,近距離觀察塔利班重返執政後的伊斯蘭國度 ft. Johnny

EP222 阿富汗(下):從喀布爾、加茲尼到巴米揚,近距離觀察塔利班重返執政後的伊斯蘭國度 ft. Johnny

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接續前一集的故事,這集我們繼續聽Johnny聊他在阿富汗的所見所聞。首都喀布爾看見經濟比以前更加開放了,然而大學校園與公園裡,卻再也沒有女性的身影?當地的老師多是留學中國、不少人對強國抱有好感?古城加茲尼,竟然有著挺過蒙古大軍入侵的歷史遺跡?而當年炸毀畫面震撼全球的巴米揚大佛,卻很少人知道塔利班選擇摧毀它的真正原因?走過這趟行程之後,在Johnny的眼中,阿富汗的未來又該何去何從?讓我們繼續跟著冒險性格十足的Johnny,繼續探索這個和我們想像不同的伊斯蘭國度!🎙️ 來賓簡介:Johnny,旅行愛好者,去過許多正常人不會去的國家,如烏干達、南蘇丹、剛果民主共和國等。Instagram https://www.instagram.com/johnny0067/✅ 本集重點:- (00:01:18) 首都喀布爾,貌似重慶大廈的購物中心,女性消失的大學校園- (00:12:33) 來到古城加茲尼,經過路上的重重檢查哨,望見挺過蒙古大軍侵襲的歷史遺跡- (00:17:22) 朝聖已經不見蹤影的巴米揚大佛,當年塔利班選擇炸毀的真正原因- (00:26:59) 阿富汗的未來,何去何從?經濟的開放與女權的緊縮,當地居民又是怎麼看的?Show note https://ltsoj.com/podcast-ep222Facebook https://facebook.com/travel.wokInstagram https://instagram.com/travel.wokThread https://www.threads.net/@travel.wokYoutube https://www.youtube.com/@travelwok意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/《米國放大鏡》聽眾問卷 https://forms.gle/BtzQCx2xDHUoGjAUA