大店長晨會

#480 1980創立的一之軒，自6年前開出第一條純素生產線，目前麵包類已八成改為全素品項、伴手禮類更高達九成，來聽永續長廖珮綺Melody，談如何帶領30家門市、500名員工擁抱植感生活進行品牌大轉型。┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmvPowered by Firstory Hosting

#479 全台500家通過認證的綠色餐廳，它們經營規模未必大但因具備核心價值、雇主品牌鮮明，經營韌性遠優於多數餐飲業。本集邀請綠色餐飲指南創辦人黃俊誠，從本屆綠餐得獎名單解析綠色餐飲的多元面向。┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmvPowered by Firstory Hosting

#478 本集收錄1月11日《主人精神的款待》新書發表會台中場的實況，此書不但是飛花落院創辦人魏幸怡的貴客經營學，更談如何從做自己信服的事為起點，給人幸福才能帶來真正幸福的人生指引。┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmvPowered by Firstory Hosting

#477 台灣1.6萬家麵包店，三分之一是非連鎖經營的獨立麵包店，面對全聯與便利商店大舉進軍烘焙市場，為什麼在木柵一開就是27年的阿段烘焙火頭工吳家麟說，只有聚焦拳頭產品減少品項，社區麵包店才有活路。┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmv┈┈┈┈┈《火頭工做麵包：與酵母共舞，設計專屬配方》2026年全新擴增版線上課程，現正預購中！👉https://linkingthink.com/WU2026AQ輸入優惠碼「BIGBIZ250」，再折扣250元Powered by Firstory Hosting

#476 大口吃麵很過癮，卻讓控糖族搖頭。美味與健康能兼得嗎？日日好食共同創辦人麥育瑋、劉亭妏分享為推出 #好控麵，實驗百次、從工廠走向市場的創業歷程。┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmvPowered by Firstory Hosting