本集介紹
很多人說,主婦聯盟合作社是「神秘」的賣菜組織,架上產品儘管包裝樸實無華,是我們對社員、生產者還有對土地的承諾與用心。
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這一集共同購買列車邀請到物流部經理魏榮聰,帶大家看看我們的產品加工、包裝、配送現場。
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榮聰經理曾在大型連銷通路工作20多年,從小職員一路做到生鮮物流主管,也參與過大型食儲整建,他剛來時很吃驚「沒看過這麼小的倉庫」;這麼多年來,他格外珍惜這裏「小而美」、「充滿人情味和溫度」,和外面不一樣。
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哪裏不一樣?合作社對細節的用心,在社員看不見的物流現場展現無遺。
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我們珍惜食材,用更多的人力、時間理貨,格外品充分利用,不浪費大地恩賜。
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我們看重食安,自主管理、檢驗硝酸鹽,讓社員食得安心。
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我們有優秀的社員配合包材回收,重覆再利用。
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我們努力減廢,把廢紙箱做填充材、可用紙箱整理再寄回農友生產者。
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感謝有這樣一群默默付出的工作夥伴,用他們的日常,一步一腳印,實踐著我們負責任的共同購買理念。
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【本集重點】
5:38~主婦聯盟合作社物流和其他通路哪裏不同?
12:15~從物流作業看合作社的減塑減廢
23:26~冷鏈ESG沙河計畫
25:08~物流部夥伴群像
28:06~北倉臨時倉搬遷的艱難
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