本集介紹

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【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作

對談來賓｜林俊銘/小銘主廚
「室內光-日用飲食」主廚，目前也擔任酸女孩「釀造好味料理誌」主廚。擅長中西料理，經歷法、義、泰、韓、台相關工作經驗及食物規劃，細心並用心的傳遞「原型飲食」觀念與烹調技法。

酸女孩成立五年，第一家象山「酸食堂」，將於8月正式開幕! 菜單食譜以當季食材、天然調味為主軸，由團隊與小銘主廚親自設計，食堂秘密食譜一次公開!

酸女孩象山「酸食堂」
Tel: 02-7709-6965
營業時間: 周三到周六11:30~1430
地點: 台北市信義區信義路五段150巷22弄61號

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