本集介紹

EP157. 台灣茶辦桌！百年茶世家，邀您細品台灣茶的美好～✨feat. 鹿苑茶莊 第四代負責人 Emma
 
📌自1935年至今，已傳承四代；傳承台灣茶的美好，是我們持續百年的使命與願景。
📌想喝好茶又怕被呼巄？究竟怎麼樣的茶算是好喝？喝好茶不再憑感覺。
📌茶分三大系：茶米茶、山頭氣、風味！透過發酵與烘焙、自然風土條件、特殊變異，認識不同的品嚐重點。
📌台灣茶辦桌：以經典辦桌文化詮釋台灣茶知識，讓你「做中學」輕鬆喝懂台灣茶～
📌不只是飲茶，更是飲文化！「台灣茶辦桌」是一種文化行銷，讓收禮者品味、認識經典台灣茶。
📌導入國際組織工作經驗：凡事標準化，讓想做的事能被落實、發揚到更遠的地方。
📌「越在地、越國際。」旅外時，大家都談論自己國家的美酒；而我，用茶香氤氳的傳統東方茶讓外國友人眼睛一亮！
📌轉型茶飲新紀元：讓消費者用更輕鬆、有共鳴的方式「喝一杯好茶」，延續台灣茶故事。
📌四代接班，不求一步到位；每一步小小改變，信任與放心需要慢慢增加。
📌創業／轉型多多善用政府資源；每一次評選與提案，都是驗證商業模式最好的機會！
📌來坐，食茶囉！找到定位特色、成為獨特的自己，才能夠吸引別人的目光。
 
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