創業好了沒 Are You Ready

麥當勞早晨限定，酪梨醬滿福系列新登場，哈斯酪梨搭配紅甜椒與清新的新鮮萊姆汁，細緻滑順口感，享受一早好狀態！https://fstry.pse.is/9uw77q—— 以上為 KKBOX 與 Firstory Podcast 廣告 ——EP275. 好吃就能開餐廳？從一碗平價拉麵，看懂餐飲生意經！✨feat. 人可餐飲 創辦人暨執行長 陳玫芳（May）好吃，只是餐飲入場券！本集邀請 人可餐飲股份有限公司 創辦人暨執行長 陳玫芳（May），分享餐飲門檻看似不高，真正開下去才發現不簡單。專業經理人出身的May，從幫朋友做品牌再造，一路走進餐飲創業，從「好呷拉麵」出發，把平價拉麵、甜品吃到飽做出自己的市場定位。從一家店到直營、加盟與聯名合作，背後考驗的不只是料理，而是成本結構、SOP、人力管理與品牌經營。當原物料、人力成本不斷上漲，如何讓消費者覺得「值得」，同時又讓每一家店都能活下來？平價不只是把價格壓低，而是找到一套讓客人願意再回來、品牌也能持續成長的生意經。📌平價餐飲怎麼賺？好吃只是基本，能複製才是連鎖餐飲的真本事！📌首個 MVP「好呷拉麵」：坪數小、翻桌快、人力精簡、客單價穩定，具備連鎖化基礎條件。📌平價餐飲最難不是價格！而是在消費者能接受的價格裡，找到品質與利潤的平衡。📌一家店靠老闆，十家店得靠制度！連鎖真正複製的不是菜單，而是一整套 SOP。📌別人開餐廳研究菜單，May 卻先建立 SOP！大型專案的經驗，成為她經營餐飲的底層邏輯。📌SOP 解決「怎麼做」，數據則回答「怎麼做得更好」；從銷售到人力，都能成為營運決策依據。📌比起店家數，更在意每一家能不能活下來；加盟主也得親自下場，真正理解這門生意。📌店越開越多，創辦人越不能什麼都自己做；從「解決問題的人」變成「建立系統的人」。📌三年生存挑戰？不一定是東西不好吃，而是商業模式根本沒有算清楚。📌餐廳賣的不只是餐點，而是一段讓消費者願意再次回來的體驗！📌從開店到品牌再造與投資，人可餐飲想打造的，是一套能放大好品牌的餐飲平台。✨好呷拉麵-官方網站：https://www.hochia203.com/✨好呷拉麵-Facebook：https://www.facebook.com/hochia234/加入會員，支持節目： https://are-u-ready.firstory.cc/join留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.fm/user/ckqf7ljc6crsp0855l2xt8f3u/comments--------------------------------------------------------歡迎想創業、想繼續上班、或想了解各行各業的大家，一起來訂閱收聽。Powered by Firstory Hosting

AI帶動市場熱度，但投資機會不只存在於熱門話題，野村投信深耕台股研究，從不同產業與企業中發掘成長契機，協助投資人掌握多元布局機會！https://fstry.pse.is/9uhu77—— 以上為 KKBOX 與 Firstory Podcast 廣告 ——每天早上都捨不得離開床？楊謹華的賴床秘密，從一張好床墊開始！MR. LIVING 減壓記憶床墊，穩穩承托腰與脊椎，讓身體好好放鬆。立即了解更多 → https://fstry.pse.is/9u6z8b—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——EP274. 政府標案怎麼投？選對戰場，才是得標的第一步！✨feat. 標案顧問／《Yun的策略筆記》主持人 江雅筠聽過「政府標案」，卻總覺得流程很複雜、競爭很激烈，離自己很遠？本集邀請　標案顧問／《Yun的策略筆記》主持人 江雅筠，帶我們從企業經營的角度，重新認識政府標案這個多數創業者既熟悉又陌生的市場。從判斷哪些標案值得投入、拆解招標需求，到提案策略、成本評估與執行結案，標案不是把企劃書寫得漂亮就會贏，更重要的是讀懂需求、評估風險，找到自己真正有優勢的戰場。📌政府標案到底是什麼？政府花錢「買服務」，不同類型的企業都有機會參與。📌標案跟補助大不同！前者是政府「買你的服務」，後者則是支持組織完成自己的計畫。📌企業進入 To G 不一定是為了取代本業，而是開創第二曲線、增加新的營收來源。📌政府買的不只是創意！更在意事情能不能做好、準時做完，而且不要出包。📌「資訊蒐集 × 資源分配」是投標的重要功課；學會放棄不適合的案子，比盲目投標更重要。📌標案停看聽：需求過度抽象、連續由固定團隊執行、多次流標，都值得先停下來再評估。📌文件錯誤可能直接失格！版本、簽名、憑證一旦出錯，前面的努力都可能直接歸零。📌「顧問」到底在賣什麼？從前期需求解析、中期競爭布局到後期執行交付，協助企業找到更適合的投標策略。📌從專業經理人到創業者，不只是工作身分改變，風險承受力、組織授權與資源運用方式也完全不同。📌得標金額不是現金流！企業還得先墊人事、採購與執行成本，週轉能力才是真正考驗。📌標案最大的魅力，也是最大的限制：可以快速接觸各種產業，卻很難像一般商品一樣無限複製。✨Yun的策略筆記-官方網站：https://strategywithyun.com/✨Yun的策略筆記-Podcast：https://linktr.ee/yunstrategy✨Yun的策略筆記-Youtube：https://www.youtube.com/@Yun%E7%9A%84%E7%AD%96%E7%95%A5%E7%AD%86%E8%A8%98加入會員，支持節目： https://are-u-ready.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqf7ljc6crsp0855l2xt8f3u/comments--------------------------------------------------------歡迎想創業、想繼續上班、或想了解各行各業的大家，一起來訂閱收聽。Powered by Firstory Hosting

每天早上都捨不得離開床？楊謹華的賴床秘密，從一張好床墊開始！MR. LIVING 減壓記憶床墊，穩穩承托腰與脊椎，讓身體好好放鬆。立即了解更多 → https://fstry.pse.is/9u7avt—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——每天早上都捨不得離開床？楊謹華的賴床秘密，從一張好床墊開始！MR. LIVING 減壓記憶床墊，穩穩承托腰與脊椎，讓身體好好放鬆。立即了解更多 → https://fstry.pse.is/9u6yy4—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——EP273. 律師不只是救火隊，更是創業者提前看見風險的企業軍師！✨feat. 周延/SPHERE法律事務所 主持律師 周念暉收到存證信函、遇到合約糾紛，甚至準備打官司時，才想到律師？本集邀請 周延／SPHERE 法律事務所主持律師 周念暉，分享法律真正的價值不是「出事後救火」，而是在創業一開始就把風險想清楚。從股東協議、勞資關係、客戶合約到跨國布局，越早建立好法律基本盤，企業就越有空間放心往前衝。從創業陪跑、合約審閱、股東關係到勞資與跨國不動產，帶大家重新認識律師在創業路上的角色。律師不只是幫企業看合約的人，更應該是站在經營者身旁，提前看見下一個風險的企業軍師。📌出事後才找律師？法律問題越晚處理，企業要付出的成本往往越高。📌優秀律師不只是幫忙打官司！這位「創業保鏢」更重要的工作，是談判、合約與事前風險控管。📌企業每成長一個階段：從合夥、股東、勞資到智財與個資，都可能增加新的法律風險。📌最危險的創業者，不一定完全不懂法律；而是總覺得「應該不會有事」。📌不是每個不利條款都不能簽，關鍵是知道「哪些能吞、哪些不能吞」。📌什麼時候一定要找律師？涉及刑事責任或重大金額時，千萬不要只靠自己判斷。📌創業者最該懂的三件事：合約要看懂、承諾要留下紀錄，風險要在行動前確認。📌AI能取代律師嗎？產出文件不等於承擔後果，真正關鍵的仍是律師的判斷、經驗與責任。📌法律專業不代表要講艱澀術語！能把複雜風險說成一般人聽得懂的話，本身就是專業。📌創業最重要的不是把所有風險歸零，而是先知道自己的底線，再決定哪些風險值得承擔。✨周念暉 律師-Instagram：https://www.instagram.com/alife0415lifelawyer/加入會員，支持節目： https://are-u-ready.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqf7ljc6crsp0855l2xt8f3u/comments--------------------------------------------------------歡迎想創業、想繼續上班、或想了解各行各業的大家，一起來訂閱收聽。Powered by Firstory Hosting

每天早上都捨不得離開床？楊謹華的賴床秘密，從一張好床墊開始！MR. LIVING 減壓記憶床墊，穩穩承托腰與脊椎，讓身體好好放鬆。立即了解更多 → https://fstry.pse.is/9u795f—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——忙了一整天，腦袋還停不下來？跟著楊謹華把今天的壓力留到明天。MR. LIVING 減壓記憶床墊，穩穩接住身體，讓每個夜晚真正放鬆。立即了解更多 → https://fstry.pse.is/9u6ubk—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——EP272. 音樂可以很感性，經營必須夠理性！獨立音樂如何找到自己的市場？✨feat. 睦木文化 共同創辦人 鄭湘慈（Tracy）想讓音樂真正走得長久，不能只靠才華與熱情。本集邀請 睦木文化共同創辦人 鄭湘慈（Tracy），從獨立音樂人的經紀與品牌經營出發，帶我們看見創作者經濟背後更真實的一面。從告五人、溫蒂漫步的發展經驗，到專輯成本、短影音宣傳與海外巡演策略，沒有大型唱片公司資源的獨立音樂人，如何透過清楚定位、資源配置與長期經營，一步步建立自己的市場？睦木文化做的，不只是幫創作者「接工作」，更是陪他們把一次流量，慢慢累積成能夠長期經營的品牌。音樂可以很感性，但要讓理想活下來，經營必須足夠理性。📌睦木文化不只幫創作者「接工作」，更陪他們找到定位，建立能夠長期發展的品牌。📌經紀人不是創作者的老闆，而是一起看市場、做選擇的長期夥伴。📌沒有大型唱片公司資源的獨立音樂人，更需要建立自己的市場與品牌。📌全民巨星越來越少？串流讓市場走向分眾，也替獨立音樂打開更多機會。📌音樂人靠什麼賺錢？從演出、版稅到品牌合作，創作者的收入比想像中更多元。📌主流不再是唯一答案！曲風越明確，越有機會找到真正認同你的聽眾。📌睦木怎麼挑合作對象？作品只是開始，創作能力、合作態度與長期投入缺一不可。📌藝人培育也需要看數據，社群成長、實際營收與售票能力，都會影響後續資源投入。📌有流量就等於有商業價值？真正能留下的，是流量退去後依然被記得的品牌。📌「創作者 × 品牌 × 商業」怎麼平衡？不是什麼案子都接，而是知道什麼真正適合自己。📌進軍海外不能只靠感覺！先用音樂節測試市場，再依售票數據決定下一步。📌不必成為全民巨星！在特定市場建立不可取代的位置，也能走出自己的成功。✨睦木文化-官方網站：https://www.instagram.com/mmomento_official/加入會員，支持節目： https://are-u-ready.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqf7ljc6crsp0855l2xt8f3u/comments--------------------------------------------------------歡迎想創業、想繼續上班、或想了解各行各業的大家，一起來訂閱收聽。Powered by Firstory Hosting

忙了一整天，腦袋還停不下來？跟著楊謹華把今天的壓力留到明天。MR. LIVING 減壓記憶床墊，穩穩接住身體，讓每個夜晚真正放鬆。立即了解更多 → https://fstry.pse.is/9u74v9—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——忙了一整天，腦袋還停不下來？跟著楊謹華把今天的壓力留到明天。MR. LIVING 減壓記憶床墊，穩穩接住身體，讓每個夜晚真正放鬆。立即了解更多 → https://fstry.pse.is/9u6u96—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——EP271. 不只是美食！Cookinn 用文化體驗，打造台灣國際品牌！✨feat. Cookinn Taiwan 創辦人 Chelsea提到台灣料理，很多人想到的是小吃、美食，卻很少想到，它也可以成為一種文化交流。本集邀請 Cookinn Taiwan 創辦人 Chelsea，分享她如何從一間料理教室出發，把台灣料理變成世界認識台灣的窗口。從教外國人做小籠包、牛肉麵，到與觀光署、外交部合作，Cookinn 做的，不只是料理課，而是透過飲食、故事與文化，讓更多國際旅客愛上台灣。📌Cookinn不只是料理教室，更是連結台灣與世界的文化交流平台。📌為什麼選擇教外國人做台灣菜？因為料理，是最沒有距離的文化語言。📌你說得出台灣菜的特色嗎？從一堂料理課開始，讓世界重新認識台灣的人情味與生活文化。📌至今已接待超過 60 個國家的學員，每一道料理都是一場跨文化交流。📌哪一道台灣料理最受歡迎？超級多外國人都是從牛肉麵、小籠包開始愛上台灣。📌文化差異超有趣！外國人眼中的台灣料理，和我們想像很不一樣。📌疫情時期觀光歸零，也成為品牌重新思考商業模式的重要轉折。📌與觀光署、外交部合作，把台灣料理推向更多國際旅客與海外市場。📌Cookinn 做的不只是教做菜，更希望每位旅人帶走一段屬於台灣的故事。📌文化品牌如何走向國際？找到自己的特色，比模仿別人更重要。📌未來除了料理課，更投入食譜、教材與雙語教育──把台灣文化帶向世界！✨Cookinn Taiwan-官方網站：https://cookinn.tw/✨Cookinn Taiwan-Facebook：https://www.facebook.com/cookinn.tw加入會員，支持節目： https://are-u-ready.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqf7ljc6crsp0855l2xt8f3u/comments--------------------------------------------------------歡迎想創業、想繼續上班、或想了解各行各業的大家，一起來訂閱收聽。Powered by Firstory Hosting