EP71：一碗米飯在台灣和義大利的旅行 特別來賓：絕非飯桶的王嘉平主廚 義大利如何維護地方米食和地方米種的關係？ 台灣的稻米小旅行如何設計? 台灣米飯與飯碗之間的儀式感？ 義大利米食如何拒絕澎湃市場的誘惑？
