本集介紹

▋延伸閱讀
大吉嶺的地圖、風土、莊園風味介紹
https://www.hanyitea.tw/single-post/darjeeingmap/
深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶
https://www.eslite.com/product/1001135702402095
奶茶風味學: 從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.eslite.com/product/1001135702681977921000


▋重點整理
01:33 第一次喝大吉嶺
02:03 大吉嶺是不是紅茶
03:54 深入大吉嶺
05:30 大半夜才抵達大吉嶺，怎麼去飯店？
06:38 印度的計程車有兩種顏色，為什麼？
07:10 印度人一直甩頭是「真知道」還是「假知道」？！
08:44 去印度就是不斷地被貪小便宜
10:08 印度火車的頂級商務倉竟然是...
11:16 為什麼腸胃藥要多帶一點？
12:15 火車開一開不開了...
16:21 第一次被搶
17:19 被搶劫怎麼辦？
19:01 回飯店又有事情發生了
22:13 繳了房租，民宿主人卻不想放人！
25:09 「五星級飯店」跟「莊園主人家」住哪一個好？
26:49 白天喝茶，晚上威士忌
27:40 莊園主人俱樂部
28:36 印度料理
30:14 印度鍋煮奶茶

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延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪

《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。

"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...


邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課

授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）

課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。

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▋影音製作
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▋場地合作
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