EP70 | 日本從古至今的重要辛香料,京都風麻香刺激山椒鍋 ─ Toriiki とり粋

2024-04-02·23 分鐘

本集介紹

① Toriiki とり粋 簡介(環境氛圍 / 訂位方式)
② 菜色分享:單純風味麻香山椒鍋 / 京野菜 / 燒鳥
③ 一起來了解日本從古至今應用得淋漓盡致的重要辛香料 ─ 山椒(木之芽 / 綠色or褐色 / 幫助食物保存 / 從果實到樹皮)

【Toriiki とり粋 梅小路本店】
☑︎ 日本京都府京都市下京区花屋町通櫛笥西入薬園町165 島原会館1F
☑︎ 4pm~11pm / Closed on Tue

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#M屬性必吃 #京都鍋 #過度開胃注意

宇宙接線生:蘭斯&美美&咪編



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