S4E01 分享飲食的美好/多元文化的飲食教育/大享食育協會 黃嘉琳

2024-07-03·35 分鐘

本集介紹

從學校午餐到飲食教育
大享食育協會走訪全台不同的校園
成為台灣食育和營養午餐倡議的重要推手
從原住民到新住民
帶孩子探索台灣的多元飲食文化
從日本到韓國
透過交流發掘異國的食育亮點

這集節目邀請到大享食育協會的秘書長 黃嘉琳
分享台灣飲食教育的現場觀察
以及日韓食育交流的取經心得
飲食不只發生在校園午餐
更常出現在每日家庭餐桌
一起來看看為什麼『吃』也是教育中重要的一環吧!
📣來賓:大享食育協會秘書長 - 黃嘉琳

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【灃食公益飲食文化教育基金會】
期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。
這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。

Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會
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