灃食 食光餐桌

本集邀請到身兼作家與長年推廣環境保護的知名牙科醫師李偉文，對他來說，「家庭餐桌，就是家裡的重心」，利用日常看似微小的陪伴，無形中培養正向的親子關係。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，從偉文的「滷味」與「大紅豆」的母親味道談起，到女兒們願意主動透過影像來紀錄餐桌上的點滴，隨著彼此的年紀增長，角色不斷產生改變，而不變的是，那顆願意好好吃飯、好好聆聽的那一顆心。 本集重點 母親的滷味與大紅豆現代家庭的「韓式料理」煮法經營家庭餐桌的秘訣：角色翻轉從歷史發展談共食的涵意深化親子關係：餐桌共食vs家庭出遊  - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康：https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享：https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常：https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容：https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息：https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 --Hosting provided by SoundOn

本集邀請到身兼作家與持續推廣環境保護的知名斜槓牙科醫師李偉文，分享他如何將閱讀、交友與大自然融入日常，並強調唯有環境永續，人類才能獲得身心靈的全面健康。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您從牙醫的專業視角出發，學習透過好好咀嚼、吃在地全食物，同時秉持科學及驗證的精神，善用 AI 工具落實日常的均衡、透明與永續飲食。 本集重點 童軍培養環境公益心咀嚼能力的雙重功效辨別主流科學與偏方善用AI分析食物成分 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康：https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享：https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常：https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容：https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息：https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 --Hosting provided by SoundOn

本集邀請到長期推廣全人健康與環境保護的頂尖家醫科醫師林名男，他本身已茹素十七年，透過自身實踐與科學研究倡導植物性飲食對身心靈的全面益處。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您破除大眾對「吃素」的常見迷思，探索植物性飲食的營養攝取來源與功效，不僅能改善慢性病、降低憂鬱與失智風險，更能透過每一口的選擇，發揮改變世界的永續力量。 本集重點 吃素過渡期與生理變化植物性蛋白的營養來源彩虹飲食搭配比例建議貧血也能吃素關鍵吃法21天蔬食挑戰改善三高 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康：https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享：https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常：https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容：https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息：https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 --Hosting provided by SoundOn

本集邀請到榮獲亞太區五星級殊榮的頂尖家庭醫學科醫師林名男，他長期致力於預防醫學，提倡將飲食作為守護民眾健康的第一道防線。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您從人類演化的科學角度探索腸胃與牙齒結構，了解慢性病與加工食品的關聯，並學習如何透過「原型」與「植物性」飲食兩大原則，循序漸進打造全人健康的長遠基礎。 本集重點 全人健康與預防醫學的實踐台灣疾病型態的改變「牙齒與腸道」解開人類飲食密碼植物性飲食 vs 動物性飲食親子教養下的典範學習- 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康：https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享：https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常：https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容：https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息：https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 --Hosting provided by SoundOn

本集邀請到身兼暢銷財經作家的前頂尖企業高管郝哥，從「西瓜皮」和「蘆筍皮」談起，分享幼時母親在省錢的情況下，如何展現惜食且一物兩用的生活智慧。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您探索在自身有限的資源下，透過邀請孩子共同下廚料理，每一道菜都變得「特別香」的魔法，並深刻體悟出「全家相聚共餐就是最大幸福」的真理。 本集重點 蔬果皮的再生利用惜食料理：野菜及衝菜均衡營養的百變法餐桌上的沉浸式規範- 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康：https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享：https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常：https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容：https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息：https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 --Hosting provided by SoundOn