本集介紹
你吃的進口火腿和起司,好多可能都是他們代理的⋯⋯
聽台法美食家暢談近20~30年來對風味的感悟!
⨀ 本日推薦書單:
《法式手作果醬的藝術》
⨀ 本集對談來賓:
亨利.亞伯 Henri Depardieu|《法式手作果醬的藝術》作者
胡中行 Eddie Hu|國際美酒美食協會亞太地區執行委員
郭羽漫|積木文化編輯 / PODCAST製作人
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節目企劃|積木文化、積木生活實驗室
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