本集介紹

來聽聽一位很「古意」的曾老闆如何在五十年前開始他的創業，從一個人經營一家小店、一直到結婚生子、日夜工作努力養家、一直到女兒們長大了，轉眼之間，就是快五十年的光陰。

現在是全家人聚在一起，用心經營著這個陪伴曾家五十年的老店，讓〈好客至〉鍋燒意麵的傳統風味，繼續飄香下一個五十年。

▴ 〈好客至〉來到〈好客室〉
▴ 50年前最潮的食物：火燒麵
▴ 老闆娘為什麼沒有生五個？
▴ 全家人一起的工作、鬥嘴和生活
▴ 經營五十年之間的變與不變

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▸ 本集與談來賓｜曾老闆、曾33
 
曾老闆，〈好客至〉創辦人，育有兩名女兒，全家人一起同心經營著〈好客至〉。

被全家人笑稱「欠栽培」的男人，從馬祖退伍後，初入社會，三百六十五行幾乎什麼都做過、也幾乎什麼都能略懂略懂，甚至還能做得很好，最後選擇了最有興趣的餐飲業，作為人生一定要成功的目標。

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33，老闆二女兒，〈好客至〉社群經營者。

政治系畢業，喜歡接觸人群，每次面對顧客時，總是充滿著活力及熱情，覺得顧客們給予的正面回饋，就是持續努力工作的動力。

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▸ 好客至｜簡介

好客至為在地經營近50個年頭的台南鍋燒意麵專賣店，在湯頭方面下了非常大的功夫。

靠著老饕們口耳相傳、顧客一代接著一代來店裡享用老闆的好手藝，在現今網路發達呷好逗相報的生態下，讓更多人有機會慕名而來品嚐道地美食，喝到的絕對是不同以往您所品味過的鍋燒意麵湯頭。

https://bit.ly/好客至

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