【免費31】過年必吃白蘿蔔、芥菜, 4種西式手法顛覆中式想像!

2023-01-12·23 分鐘

本集介紹

【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作

對談來賓|Raven
連續三年獲得法國在台協會認證「Réel 法式餐酒館」負責人,2022年結束永和Réel 法式餐酒館,於大稻埕展開全新歐陸料理概念餐廳「Les Tables par RéeL」。Raven畢業於英國籃帶廚藝學院,豐富留歐經驗與獨道創意,透過多元烹調技法,結合台灣在地食材,讓歐陸料理以更生活化輕鬆方式貼近消費市場。

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