本集介紹

「走入亞馬遜雨林，才能了解可可的生產製作與風味。」過去 Liz 走遍世界各地、記錄下每個味道背後的故事跟意義， 累積多年對全球餐飲的觀察。現在 Liz 也開始規劃更長久可行的商業模式，從個人工作者到如何變現—2020年成立電商平台，也開始規劃自有商品。而疫情之下，國際餐飲趨勢又會怎麼發展 ? 
【內容重點】
1. 堅持對寫作的熱情
2. 不同身份帶來的思想轉變跟挑戰
3. 從觀察與文字開始，思考個人商業策略
4. 國際餐飲趨勢—健康飲食
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