本集介紹

無論是「東京芭娜娜」，還是京都「生八橋」，當然還有北海道「白色戀人」，是每一位有去過或沒去過日本當地的觀光客們，耳熟能詳的商品。這些商品我們稱之為「土產」（お土産）。在旅行研究中，「紀念品研究」是其中的子類型，而日本的「土產」、「手土產」，則又是東亞地區特有的旅行文化。
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鈴木勇一郎的《土產物語》談及，日本社會已經發展出一套關於在地名產、土產的消費文化與產業鏈，日本各地都存在著積極研發在地特色商品的業者。而土產與宗教、交通、地方、國家、殖民、全球也深深地交織成一個觀看日本的令人垂涎的途徑。我們邊看邊吃邊玩邊研究，看看這些美味的食物究竟展現了甚麼日本圖像。
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今天的內容有
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關於紀念品的旅行研究
土產作為一種方法
土產的由來
電車鐵道與土展
京都的經典八橋
古典又新潮的鎌倉鴿子餅
高速公路與休息站作為地方
將地方濃縮成機場的非地方
土產與日本帝國的擴張
台灣的名產習慣來自殖民現代
土產的購買習慣
土產作為一種國家經驗的裝置
全球化下的土產與地方經營
五大私心日本名物推薦
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