S1E9《茶包學》輕瞥一眼絕美紅茶小鎮:大吉嶺,麝香葡萄的頂級莊園紅茶

2021-08-05·1 小時 28 分鐘

本集介紹

大吉嶺在哪裡?它不在英國而是在印度的北方,傳說喜馬拉雅山的冷霜感,配合來自中國的品種,創造出麝香葡萄的美味紅茶,是世界獨一無二的頂級莊園滋味…本次大綱

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│大吉嶺週邊 │採摘標準 │大吉嶺三季春摘夏摘│茶風土學 │

-Q1, 大吉嶺紅茶是不是紅茶?
-Q2, 大吉嶺產地介紹
-Q3, 專家品味喝哪些重點?風土、工藝、品種、季節,缺一不可!
-Q4, 大吉嶺茶包推薦
-Q5, 大吉嶺紅茶是種商品的想像嗎?

食物是品味人生的一種方式,茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道,很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你,一同閱讀世界...

你的第一杯茶,是茶包嗎?
茶包的學問很大,畫上註紀,小題需要大作會更專業。別小看薄薄一片茶包,許多人嚐到茶味的第一次都是獻給它。熱水一沖,撇去了工夫茶繁瑣事的流程,清理不難不代表整件事「很簡單」。

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