EP13 |吃貨愛讀書:當肚子和心靈感到空虛時,幸好冰箱有蛋

2021-05-22·23 分鐘

本集介紹

這集是為了所有在家辦公、得開始居家自煮卻因為種種因素(工作變複雜、必須兼顧家人…)而煩惱該怎麼準備料理的人而生
一起加油,讓我們共同熬過這兩週的防疫時光吧!(ノ◕ヮ◕)ノ*:・゚✧


本集主題:《幸好冰箱有蛋:100 道每天吃都不膩的幸福蛋料理》(作者:zeze / 嘖嘖料理手帳)

其實我原本沒想過自己會將單純的食譜書做為節目主題的
不過看著親友們崩潰喊著自己因為瘋狂囤量的人潮,無法順利搶購到想吃的食材
或者是在家辦公比想像中更忙碌,每天還得下廚餵飽家人,已經靈感快要匱乏
此時想鼓勵各位,適時放過自己吧!(拍肩)

不少人都跟 zeze 一樣,是從蛋這樣的基本食材開始烹飪之路的
當時的我們都滿足於這單純的美味,並沉浸在幸福的生活中
如果你本身廚藝高超,想趁這段時間精進手藝,那恭喜你,這本書值得學習
如果你苦惱於只能做簡單的菜色缺乏變化,也許這本書也有值得你參考的部分(✿◕‿◕✿)
希望各位都能夠在肚子和心靈感到空虛時吃得好,做出「啊…幸好我有…」的美食~

另外在這邊呼籲一下:居家防疫的心靈健康是很重要的,請適時與人保持交流
美食 Podcast 頻道好友塞呷 Sai-Jia 成立了 FB 社團「三級食堂」,邀請身邊的愛煮人士,一起來曬自煮期間的早、中、晚餐菜色!
不管是手路菜、家常菜還是黑暗料理,都不要害羞地跟網友們一起交流靈感,讓你的每日菜單不會感到孤單!


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