本集介紹

精華重點
1. 台灣芒果季從五月正式開跑，屏東愛文率先登場，但每年有大量芒果因為外觀不符市場規格而被淘汰——這些「格外品」的命運值得關注。
2. 台灣芒果外銷日本均價達每公斤 8.3 美元，是中國市場的 3 倍，但嚴格的外觀分級制度也意味著更多格外品產生。
3. 全球暖化讓芒果面臨炭疽病加劇、果實品質不穩定等挑戰，農民的風險越來越高。
4. 格外品不等於劣質品——透過加工、社企通路、食農教育，格外品可以從被丟棄變成被珍惜。
5. 台灣每人每年浪費約 96 公斤食物，在東亞地區居冠，而醜蔬果是其中最容易被忽略的一環。
## 重要關鍵字
芒果季,愛文芒果,格外品,醜蔬果,食物浪費,外銷日本,蒸熱檢疫處理,炭疽病,分級制度,食農教育,社會企業,農產加工,永續農業,產地直送,台農四號
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