本集介紹

本日來賓：小饕

今年公布的米其林評鑑，新增了台南及高雄兩地，
而僅有兩間餐廳順利摘得米其林星星，
今天將和大家分享其中的日本料理「承」，
一起品嚐如何從台南、高雄眾多餐廳中脫穎而出！

(00:01:19) 「承」的基本小資料
(00:05:17) 和主廚的第一次接觸
(00:07:43) 好餐廳雷達在這裡
(00:09:58) 體驗的第一步
(00:16:45) 招牌經典的厲害沙拉
(00:19:22) 念念難忘的釜飯
(00:22:17) 釜飯的續碗傳奇

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