大家安安

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臺北市大安社區大學

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《大家安安》是大安社大的官方網路廣播節目(Podcast)。我們會和您一起分享社大工作、講師的專訪、課程參與,邀請好朋友們分享觀察與故事,共同發揮、共享協力,創造新的經驗與在地的記憶。歡迎您收聽節目,和我們一同終身學習!

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EP30|【百師集】從手沖到烘豆—精品咖啡的實戰課

EP30|【百師集】從手沖到烘豆—精品咖啡的實戰課

🄴 大家安安

沖出一杯好咖啡,真的不只是手感!這集邀請咖啡動物團的大黃蜂、小龜、燕子老師分享「精品手沖咖啡與烘豆實務」課程的設計理念,從教學方法、學員挑戰到陶罐烘豆的魅力,一次解密!想知道如何提升沖煮技巧,或是學員們在課堂上的趣事與成長?快來收聽,一起感受咖啡文化的魅力! #手沖咖啡 #烘豆技巧 #咖啡文化 #學習咖啡 #大安社大 #大家安安 📌精品手沖咖啡與烘豆實務,臉書社團 https://www.facebook.com/groups/815554206111972/ 📌主持製作:從零開始Podcast自媒體經營-程俊憲老師 https://www.mkfgroup.cc/speech 📌社大官方 https://www.daancc.tw/ 📌社大專頁 https://www.facebook.com/daan.cogsh/ 📌社大LINE@ https://lin.ee/XNe0lT2 --Hosting provided by SoundOn

EP29|【百師集】咖啡職人的養成之路—咖啡動物團的學習旅程

EP29|【百師集】咖啡職人的養成之路—咖啡動物團的學習旅程

🄴 大家安安

🎧 咖啡職人的養成之路—咖啡動物團的學習旅程 ☕️🐝🐢🐦楊巧汝、黃永峰、燕子老師 從興趣到專業,從學習到教學,咖啡動物團的大黃蜂、小龜、燕子老師,是如何踏上咖啡職人的旅程?他們考取證照的過程中遇到哪些挑戰?又為何選擇攜手合作,將咖啡知識傳遞給更多人?這集帶你走進他們的咖啡世界,探索一杯好咖啡背後的學習故事! #精品咖啡 #咖啡學習 #職人養成 #咖啡動物團 #大安社大 #大家安安 📌精品手沖咖啡與烘豆實務,臉書社團 https://www.facebook.com/groups/815554206111972/ 📌主持製作:從零開始Podcast自媒體經營-程俊憲老師 https://www.mkfgroup.cc/speech 📌社大官方 https://www.daancc.tw/ 📌社大專頁 https://www.facebook.com/daan.cogsh/ 📌社大LINE@ https://lin.ee/XNe0lT2 --Hosting provided by SoundOn

漫步大安|食憶風最對味—龍泉市場—林瑞玉

漫步大安|食憶風最對味—龍泉市場—林瑞玉

🄴 大家安安

市場不只是買菜的地方,更是一座城市的記憶寶庫!這集邀請到 市場種子師資培育計畫的瑞玉,帶我們走進大安區歷史悠久的 龍泉市場,探索這座市場的 歷史脈絡、攤位特色與在地故事。素芬如何透過 市場走讀,讓人們重新認識這個充滿人情味的空間?哪些攤商擁有最動人的故事?為什麼市場的變遷與飲食文化息息相關? 如果你也對 市場文化、地方故事 充滿興趣,或是想知道如何透過 走讀 來挖掘城市的另一面,那麼這集一定要聽! 📌主持製作:從零開始Podcast自媒體經營-程俊憲老師 https://www.mkfgroup.cc/speech --Hosting provided by SoundOn

漫步大安|食憶風最對味—安東市場—邱昀如

漫步大安|食憶風最對味—安東市場—邱昀如

🄴 大家安安

市場不只是買菜的地方,更是一座城市的記憶寶庫!這集邀請到 市場種子師資培育計畫的昀如,帶我們走進大安區以熟食聞名的 安東市場,探索這座市場的 歷史脈絡、攤位特色與在地故事。素芬如何透過 市場走讀,讓人們重新認識這個充滿人情味的空間?哪些攤商擁有最動人的故事?為什麼市場的變遷與飲食文化息息相關? 如果你也對 市場文化、地方故事 充滿興趣,或是想知道如何透過 走讀 來挖掘城市的另一面,那麼這集一定要聽! 📌主持製作:從零開始Podcast自媒體經營-程俊憲老師 https://www.mkfgroup.cc/speech --Hosting provided by SoundOn

漫步大安|食憶風最對味—南門中繼市場—蔡素芬

漫步大安|食憶風最對味—南門中繼市場—蔡素芬

🄴 大家安安

市場不只是買菜的地方,更是一座城市的記憶寶庫!這集邀請到 市場種子師資培育計畫的素芬,帶我們走進全台最高知名度的 南門市場,探索這座市場的 歷史脈絡、攤位特色與在地故事。素芬如何透過 市場走讀,讓人們重新認識這個充滿人情味的空間?哪些攤商擁有最動人的故事?為什麼市場的變遷與飲食文化息息相關? 如果你也對 市場文化、地方故事 充滿興趣,或是想知道如何透過 走讀 來挖掘城市的另一面,那麼這集一定要聽! 📌主持製作:從零開始Podcast自媒體經營-程俊憲老師 https://www.mkfgroup.cc/speech --Hosting provided by SoundOn