科博揪咪秀

「飲食」是各文化中重要的核心靈魂，從此切入開始認識一個地方的文化，應是最容易入手的。 這集我們邀請了暢銷書作家胖胖樹王瑞閔，帶我們從「食物」來認識南洋群島中各個國家的特色。 透過飲食中的食材應用瞭解各國的差異性，如「酸味」在不同國家，所使用的材料有何不同等等。也透過飲食文化瞭解各國的相似性及其互相影響的歷史脈絡。 對南洋群島仍至東南亞地區飲食有興趣的您，一定不能錯過這集! 00:57 熱帶雨林的魅力與東協廣場的豐富多樣 02:09印尼黑果牛肉湯，若有似無的黑果味 05:20 如同印尼版豆干的天貝 08:10 苦苦辣辣的買麻藤餅乾 14:40 週末去才是好時機 16:16 酸酸甜甜的炸芭蕉 18:20 羅望子可不是你想的那樣簡單 21:43 馬來西亞的臭豆與麵包樹果實 24:14 榴槤品種幾百種，風味皆不同 28:08 菲律賓的飲食特色在色彩 31:36 愛酸也愛辣，連水果也加辣 36:07 東協廣場攻略 41:07 幕後花絮 --Hosting provided by SoundOn

臺灣的生物學家認識菲律賓，有許多都是從蘭嶼開始的，到底此兩地之間的生物相有何相似之處呢？ 這集我們邀請，因發現一隻身上同時擁有日行性與夜行性特徵的螢火蟲，而踏上菲律賓採集調查之路的鄭明倫主任，他年復一年的前往菲律賓及東南亞各地找尋答案，過程中累積了非常多的故事，還稱菲律賓是生物地理學的「盲腸」，您一定要來聽聽這位能從生物學講到人物史地的博物學家，他對菲律賓等地的見解與介紹。 01:50 為什麼去菲律賓採集?菲律賓的生物與臺灣的關聯性。 05:29 菲律賓螢火蟲調查的契機 07:28 夏威夷畢夏普博物館(Bishop Museum)的線索與啟發 15:05 菲律賓是個怎麼樣的國家?在分類學或生物地理學上有什麼特殊的地方? 21:20 讀萬卷書與行萬里路是相輔相成的 24:40 菲律賓採集的驚險故事 31:10 婆羅洲生物的獨特處 34:28 從前進婆羅洲特展談東南亞地區與台灣的相似之處 44:11 幕後花絮 --Hosting provided by SoundOn

聽到熱帶雨林，大家是不是想到生物多樣性高、食物豐沛？但其實不同區域的熱帶雨林差異性是很大的，且不是所有的熱帶雨林都終年食物豐沛，這到底是怎麼一回事呢？ 生活在婆羅洲的馬來熊，是全世界8種熊中最小的一種，而且生活中有很長的時間都是在樹上，這是因為什麼樣的環境因素讓牠演化成這樣的呢？ 一起來聽聽婆羅洲馬來熊保育中心創辦人兼執行長黃修德博士的分享！ 00:11 如何照顧心理受傷的小熊，並且訓練他們有在森林求生的技能 09:20 如何評估那些熊可以野放，野放前要做什麼訓練 11:02 婆羅洲的野生動物生活是很艱苦的 13:40 保育中心的野放經驗 20:24 透過生態旅遊，讓活的野生動物有經濟價值 24:09 如何參加馬來熊保育中心的國際志工，工作內容是什麼 27:28 如何訓練馬來熊有規律作息? 34:45 幕後花絮 --Hosting provided by SoundOn

聽到熱帶雨林，大家是不是想到生物多樣性高、食物豐沛？但其實不同區域的熱帶雨林差異性是很大的，且不是所有的熱帶雨林都終年食物豐沛，這到底是怎麼一回事呢？ 生活在婆羅洲的馬來熊，是全世界8種熊中最小的一種，而且生活中有很長的時間都是在樹上，這是因為什麼樣的環境因素讓牠演化成這樣的呢？ 一起來聽聽婆羅洲馬來熊保育中心創辦人兼執行長黃修德博士的分享！ 01:10 馬來熊簡介，野外如何看得見? 07:25 馬來熊保育中心的工作內容 09:46 一般人可以飼養馬來熊嗎? 15:36 印象深刻的馬來熊拯救過程 20:27 保育中心如何照顧小熊?喝什麼奶很重要 25:47 食物的準備是大學問 30:30 蜂蜜是熊熊的最愛，願意為了蜂蜜做任何事 --Hosting provided by SoundOn

科博館的每一檔特展，都是策展團隊精心規劃下的心血呈現，即使已在他處展示過的展覽，在我們策展團隊的重新演譯下，也總是能帶來滿滿的新意與更亮眼的展示。 這次「前進婆羅洲- 我們與婆羅洲的距離」特展，在重新規劃之初，團隊人員即前往婆羅洲進行考察與探訪，這過程給了他們什麼樣的感受與想法，又如何在展覽中呈現呢，讓我們一起來聽聽策展人蔡孟穎博士及平面設計師劉靜文的分享! 00:59 特展內容簡介與展場平面設計巧思 05:23 親訪婆羅洲熱帶雨林獨特與魔幻的感受 13:04 大王花與長鼻猴值得人生看一次 17:08 一望無際紅樹林的震撼 20:02 特展中最推薦的角落 25:45 觀展後的反思 32:45 幕後花絮 --Hosting provided by SoundOn