第150集:單一桶蘭姆~市場新寵八大烈酒之一~加勒比海盜與英國海軍的最愛,最搭雪茄的酒

2023-12-16·12 minutes

Description

在西班牙人與英國人將奴隸帶上這片土地種甘蔗後,建立起了盛極一時的製糖工業,製糖過程中,非糖分雜質會影響部分蔗糖形成一種黏稠的物質—就是糖蜜。每生產兩磅蔗糖就會產生一磅糖蜜,如此大量的衍生品既不能吃又不能做肥料,農場主就只好把他拿去餵給奴隸或牲畜,或甚至乾脆倒進海裡。在與糖蜜長期的接觸中,奴隸們偶然發現糖蜜經過發酵會產生酒精,這對奴隸們來說可是一種神奇美味的飲料了。

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