2022.04.11 蘭萱時間 專訪【乳業戰爭】李依文

2022-04-11·39 minutes

Description

乳業戰爭,就是一場糧食安全與消費競爭的博奕。
2025年紐國進口鮮乳降至零關稅,
3成酪農可能被淘汰?
台灣鮮乳都從哪裡來?
台灣乳業發展代價高,憑什麼出奇制勝?
又小又濕的台灣為何要發展乳業?
植物奶將取代動物奶?
牛乳有添加物?鮮乳常見迷思有哪些?

邀請到採訪編輯 李依文,
來和我們分享foodNEXT食力春季號【乳業戰爭】
一起來探討這些問題!

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