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「新解釈珈琲の世界的 カッピングの世界Pro〜カッピングに関する深い深い世界」 コーヒーの事、もっと深く知りたいという方におすすめのシリーズ！ Vol.162で「カッピングの世界Pro！準備編①」をお届けしましたが、 今回はその続きです。 実務経験から感じた大切な事 「サンプルロースト」「粉の量」「お湯の量」についてお話しします。