S4E19【兒童科普】生活科學--「冷凍食品」留住美味??

2022-08-17·29 minutes

Description

冷凍食品符合現代人忙碌生活的需求,既提供方便性,也讓人們能品嚐到食物的美味,為什麼會有冷凍食品的誕生呢?
其實,跟美國一位生物學家有關,因為他敏銳的觀察力,才開始從事冷凍食品的研究,
但所有的食物都能被製成冷凍食品嗎?冷凍食品不會壞嗎?為什麼要在負18度c的情況下保存呢?
經由專家說明,讓大小朋友了解冷凍食品製作的原理,以及生活中該如何正確食用。
小發現別錯過,大科學過生活,「小發現大科學」節目每週三、日,一起認識生活中有趣的科學知識吧!
-----
👉🏻3:00 〖科學偵查團〗
請偵查團來調查冷凍食品是怎麼來的呢?
👉🏻10:20 〖科學酷檔案〗
本集邀請X博士來介紹甚麼食物能被製成冷凍食品?冷凍食品又該如何保存呢?
👉🏻21:00〖科學生活Follow Me〗
冷凍食品營養價值比較低嗎? 來聽聽看~
-----
來賓:國家太空中心科學家蕭俊傑
演播者:繆宗翰、白天、黃柏諺、呂宜臻、林芳如、陳柏宇、陳品安、陳宇宸、劉宇寰、陳詩宓
助理主持人:顧芸曦
-----
Apple|Spotify|Google|KKBOX|Firstory|SoundOn
搜尋訂閱:打開小耳朵
-----
🎙教育電臺🎙
📻官網:https://bit.ly/39ISswV
🔗粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink
🎧線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE

Powered by Firstory Hosting