Description

📢《農村放送頭》EP12｜大山背的五行創生之路
來賓：大山北月有限公司負責人 莊凱詠

大山北月位在新竹臺三線中心點的大山背，創辦人凱詠集結眾人之力，串連沿線關西、橫山、竹東、北埔、峨眉等五鄉鎮的資源，團隊走訪農村尋找在地好食材，設計臺三線專屬的山月慢食套餐，設立餐廳供應餐點，創意行銷更入選《Taipei Walker》景觀餐廳特刊之全臺60家景觀好店。

團隊成立十年來，活化「豐鄉國小」，並且以五行的風土元素進行多項共好提案！比如為了解決柑桔產業沒落，與在地農家合作，挑揀市面上少見的九種柑橘，如：美女柑、豔陽柑、三寶柑等等，組成「十分桔利年節禮盒」，並成立柑橘博物館、柑橘藝術季等推廣在地產業。

「大山背農民市集」則是全臺首創的自助式農民市集！
團隊特別設計大山背休閒農業區農友專屬櫃位，透過訪談與攝影為在地小農製作故事看板及聯絡方式，農民只需將收成的作物標價後擺放至櫃位即可離開並定期收款，而遊客只要依據標價自行投入指定金額即可帶走健康養生的農作物。

思考縝密的凱詠在節目中分享許多創意學，包含他的勵志故事，一起來收聽他的五行創聲之路！

【節目亮點】
(00:01:09) 大山北月跟大山背有什麼關係？
(00:07:44) 把本質做好、做出差異化是101的原則
(00:12:17) 在棒球中找到自信，甚至成為棒球國手
(00:13:20) 從身障到國家代表隊，從被嫌棄的火燒柑到全新面貌的商品，都是「翻轉」
(00:21:11) 「設計思考Design Thinking」六步驟，來想出方法、解決問題
(00:34:45) 五行計畫是一種在地的實驗
(00:39:57) 橘子的撲克牌－每一張都是不同品種的柑橘！

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《農村放送頭》由農業部農村發展及水土保持署委製，邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談，鼓勵青年參與農村社區公共事務，推動農村社區再生、永續經營。
歡迎👏收聽，點擊平臺關注（訂閱）+並開啟小鈴鐺🔔！
「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」

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