EP86 稻米之島:蓬萊米的前世今生

2023-04-26·47 minutes

Description

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如果說我們台灣有著世界頂尖好吃的稻米
應該世上沒幾個地方不認同吧

我們現在每日食用的香Q飽滿帶著香甜滋味的稻米
究竟是怎麼來的

讓我們將時間回朔到日治時代,一同從蓬萊米的源頭說起
一起看看末永仁與磯永吉
怎麼一步步將不Q彈的在來米改造成現今的蓬萊米

你又可知現在充滿海芋的竹子湖
在百年前竟是稻香搖曳,還是蓬萊米的原種地

讓我們在這集為你揭曉,聊聊台灣稻米的故事

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