伊蘭煮過頭｜Elaine Overcooks

伊蘭開始上 #米其林料理 課程拉！是 #學籽 攜手 #longtail 主廚林明健開的課程今天同步跟大家分享學到這道菜 #日式鮭魚卵茶碗蒸，也同時分享最近吃到的頂級美味料理＆一道我覺得很打妹的食物ＸＤ話不多說播放器快按下去拉！同時預祝大家新年快樂唷唷小額贊助支持我做更多料理相關的節目唷： https://pay.firstory.me/user/elaineovercooks留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckw3pfmcg03xc0839maukbx43?m=comment---------本集節目使用音樂Baby Cakes Instrumental演唱： ?te 壞特編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群製作： Tower da Funkmasta 陶逸群發行： ChynaHouse授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_libraryPowered by Firstory Hosting

其實我拿到西餐丙級廚師證照已經過了一年半了哈哈哈哈哈哈，現在想到可以來整理歸納並回味一下過程的心酸血淚（？）滿滿的資訊分享給大家，想精進廚藝的人可以先了解證照班是怎麼一回事 XD本集節目重點為什麼想要去參加西餐丙級廚師認證要考廚師證照可以自學嗎？去證照班的優點是什麼？超嚴謹的考試要求及過程大公開考取證照的過程心得分享＆未來下一步小額贊助支持我做更多料理相關的節目唷： https://pay.firstory.me/user/elaineovercooks留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckw3pfmcg03xc0839maukbx43?m=comment---------本集節目使用音樂Baby Cakes Instrumental演唱： ?te 壞特編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群製作： Tower da Funkmasta 陶逸群發行： ChynaHouse授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library#西餐丙級 #廚師證照 #cookingPowered by Firstory Hosting

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本集要來慶祝（？）我最愛的 Podcaster 股癌參加我最愛的 Youtube 節目-狗屎寫手還完全沒有讓我失望，腳本寫超好而且主委完美演出 XD 從頭笑到尾，愛死馬上來做兩道我從沒做過的割韭菜料理，不到 10 分滿分，起碼有＿＿分拉！重點是割了韭菜後希望自己不會是被割的那個 QAQ【珍珠韭菜肉丸】#材料豬前腿絞肉 200g韭菜20g糯米30g#醃料薑泥 1/2 匙蒜泥 1/2 匙紹興酒 1/2 匙魚露 1/2 匙鹽巴 1 茶匙白胡椒粉 1 茶匙【韭菜花肉捲】#材料韭菜花20克洋蔥絲20克豬肉片100-150克#醬料料理酒10cc橄欖油20克醬油20克糖5克水20cc白芝麻少許小額贊助支持偶ㄉ節目支持我做研發更多黑暗（？）食譜： https://pay.firstory.me/user/elaineovercooks留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckvqyecjon51i0884hfv4h5w3?m=comment完整食譜與作法請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks---------本集節目使用音樂Baby Cakes Instrumental演唱： ?te 壞特編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群製作： Tower da Funkmasta 陶逸群發行： ChynaHouse授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library#韭菜料理#ASMR #失眠 #韭菜肉丸 #蒸肉料理 #cooking #煮飯#中式料理#作法#自己動手作#煮菜 #中華一番 #結婚 #結婚採購節 #股癌 #主委Powered by Firstory Hosting