EP101「合作真食物」:中秋預購 這是一個以食團圓的故事 ft. 郭懷恩 (產品部開發專員)

2024-07-08·36 minutes

Description

記得某年的中秋節前夕,小編下班搭上回家的公車,才約莫晚上八、九點,許多店面已半掩鐵門,不復平日台北城晚間的燈火通明霓虹閃爍。
已記不清什麼原因,讓小編悲情地在中秋節前夕加班,但我永遠記得公車穿過一條又一條的街道,一個個店家前的騎樓下,人們就著小桌小凳聚餐烤肉的景象。昏暗的街道,喧囂的身影,我才意識到,原來中秋團圓在台灣人的心中,竟有如此的重要性!
至親好友,一桌酒菜,就有了過節的幸褔感。但是(是的,事情總會有個“但是”),過節備餐並不是一件輕鬆的事。
這次的中秋預購,我們特別請產品部來講講預購策略。
家中掌廚的開發專員郭懷恩細細研究預購品項後,為我們規劃了三種產品組合:不想開火的、廚藝有限的、想展現手藝的。
不論你是哪一種,都能端出一桌豐盛的過節佳餚,連搭配的當季蔬菜,肉品的醬料、調味都沒有落下。說真的,好物很多,光是鹽、油就很講究!
就讓合作社的好食材當小幫手,把更多時間留下,與家人朋友們共創美好的團圓回憶。當然,好食材的故事,也可以是飯桌上故事的一部分!中秋預購即將開跑,聽著節目,大家可以來規劃中秋餐桌了。
然後然後,節目還有小彩蛋,請一定要聽到最後喲~
內容重點:
9:05 level 1 輕鬆備餐組合
10:45 level 2 簡易烹煮組合
17:45 level 3 挑戰級料理推薦
21:00 農產專員的中秋蔬菜料理
30:40 充滿理念的點心禮盒
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