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雖然國際上包含台灣都已經禁用「反式脂肪」「反式脂肪」添加在食物中，但有時候魔鬼就藏在細節中！「氫化油」仍然在食品加工中添加讓食物變得更美味，這些細節你們發現了嗎？這次就來分享有哪些食物是添加部分氫化油（脂肪），以及我們要如何判斷來捍衛健康！
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本集大綱：什麼是氫化油？常見氫化油有哪些？最常見含有氫化油食物反式脂肪和氫化油對人體的影響如何從食物營養標籤判斷出「氫化油」成分-
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