EP.76【時事】腎友中秋如何選月餅?營養師教你「四高四拆」FT. 營養師謝梨君

2022-09-02·24 分

概要

#中秋節
下禮拜就是中秋節了,大家今年想怎麼過呢?
講到中秋節,想必會吃好吃的月餅吧!

#月餅
看到市面上玲琅滿目的月餅,芙蓉,蛋黃酥,綠豆椪,冰心月餅….都很好吃誒!
但究竟要怎麼吃才健康呢?如果搭配解油膩的茶又要注意什麼呢?
這次我們一樣邀請 營養師 @謝梨君,和大家分享中秋聰明吃月餅的秘訣喔!

這次的口訣為「 #四高四拆」!

#月餅四高

- 油脂含量高:平均一小顆 55 克的月餅約含兩份油脂
- 含糖量高:餡料如豆沙、棗泥、鳳梨餡皆加入大量砂糖製成
- 熱量高:一小顆約 50 克的月餅至少相當於 3/4 碗飯以上的熱量
- 含磷高:蓮蓉蛋黃、火腿、豆沙、魯肉、核桃等都是含磷高的食材

#見高拆高

- 與人分享人不圓
- 搭配輕食減負擔
- 高磷陷阱需適量
- 走走30賞月景

#解膩飲品
腎友建議可喝淡泡的綠茶、普洱茶或烏龍茶

這集講完,忽然想買元祖月餅….結果發現竟然都買不到了 orz

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