EP.57【故事】「不食人間煙火的飲食,經不起人間煙火的考驗。」低鉀蔬菜創辦人背後的起心動念!

2022-04-22·30 分

概要

#低鉀蔬菜
我自己的外婆也是腎臟病病人,因為蔬菜都必須川燙後才能吃,所以她往往不喜歡吃蔬菜,
當初如果有低鉀蔬菜的存在,我想她或許可以吃得開心一點!

#元氣腎食堂
這次很榮幸邀請到腎食堂創辦人黃明發先生來到節目,分享創辦腎食堂的過程,
他的岳母同樣有腎臟病,看著岳母每天吃著難以下嚥的青菜,
激發他放下藥師一職,攻讀博士班研發低鉀蔬菜。
雖然研發構想起初不被教授看好,但黃藥師研讀文獻、實地考察,
居然成功研發低鉀蔬菜,造福廣大的腎友,中間的故事真的很令人動容!

訪問完之後,我覺得可以有個註解很貼切!
#不食人間煙火的飲食,終究經不起人間煙火的考驗!!
低鉀蔬菜肯定經的起人間煙火的考驗,因爲烹煮方式跟口感都跟一般蔬菜差不多,
但是腎友們可以安心食用,
這次腎食堂針對引人入腎粉絲推出「兩周蔬菜體驗箱」優惠方案,
只要透過下方連結,就能迅速購買,歡迎大家一起來體驗低鉀蔬菜的美味吧!
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