概要

#低鉀飲食
上一集和大家介紹鉀離子在體內扮演的角色，以及高血鉀的預防及治療方式，相信大家一定好奇：「那腎臟病友究竟要怎麼吃，才能避免高血鉀呢？」以及常常有腎友反應：「醫師啊，我都照你建議的方式烹調食物，但煮出來的東西都好難吃！」

#不會煮飯
畢竟我的廚藝幾乎是０，每次遇到腎友問到烹調的問題，我都只能笑笑轉介給營養師，但我知恥近乎勇，遇到不會的問題還是要找出解決方法，於是這集我決定邀請 #謝梨君營養師 ，讓專業的來分享，低鉀飲食該如何兼顧營養及美味呢？

#低鉀飲食三支箭

- 少湯汁
- 選低鉀蔬果（多籽的蔬菜、少籽的水果）
- 烹調原則（煮熟勿生食、油炒增熱量、一般鹽/醬油調味）

還有針對夏天高鉀食物，跟外食族怎麼吃唷～

讓我們一起來聽聽吧～

引人入腎FB專頁： https://www.facebook.com/dr.eli.lin
引人入腎IG： https://www.instagram.com/dr.eli.lin
本集圖文： https://drelilin.com/?p=3476
任何合作邀約請洽：drelilin2020@gmail.com

#引人入腎
#腎利思維
#幸福人生

Support this show: https://open.firstory.me/join/ckdx64qzbrxpf08803n8htudk
Leave a comment and share your thoughts: https://open.firstory.me/user/ckdx64qzbrxpf08803n8htudk/comments

Powered by Firstory Hosting