料理/清炒桑葉

2022-08-24·1 分

概要

桑葉的做法很多,如同大部分綠葉菜那樣,清炒、涼拌都是首選。桑葉含有豐富的維生素、礦物質、胺基酸、碳水化合物和植物纖維,具有能幫助抗衰老、增強肌耐力,調節腎上腺素功能等效果。

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材料:

- 桑葉(200克)
- 橄欖油(少許)
- 蒜頭(少許)
- 辣椒(少許)
- 鹽巴(少許)

步驟:

- 把桑葉洗乾淨後,切成小段,蒜頭和辣椒,切成末來備用。
- 接著,鍋中加入橄欖油,熱鍋後加入蒜末和辣椒末來爆香,然後再加入桑葉一起翻炒。
- 最後,撒上鹽巴來進行調味,一道健康美味的特色料理就完成了。

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