概要

🎙本集來賓：LADY KELLY 創辦人 蔡莉屏

甜點是幸福的傳遞，創業是一場持續的修煉。我們邀請 LADY KELLY 創辦人蔡莉屏，分享她如何將對甜點的熱愛轉化為令人驚艷的品牌故事。不僅專注於少糖甜點的技術突破，更透過一位烘焙界前輩的引薦，成功將品牌帶入競爭激烈的百貨通路。 同時積極導入數位化經營，利用數據分析提升營運效率，並透過舉辦線下手作活動、烘焙展等方式，深化與顧客的連結，傳遞品牌理念。本集將分享他們如何一步步克服挑戰，實現品牌的理想與價值。

🔹 創少糖甜點的技術突破與創新背後有哪些故事？（00:08:21）
🔹 如何克服進駐百貨的挑戰，並用優勢資源擴大品牌影響力？（00:26:15）
🔹 數據如何助力品牌營運效率提升？（00:45:20）

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🎤 本集錄音時間 2025.01.20

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