【換日線關鍵字Ep.79】《黑白大廚》幕前幕後的故事,一檔實境秀如何拯救南韓內需?

2024-10-26·42 分

概要

#本集關鍵字:黑白大廚

你追完「黑白大廚」了嗎?這一部現象級的韓綜實境秀,不僅在全球熱播,更成功輸出韓國的多元飲食文化,讓無數人對大廚們的好手藝留下深刻印象,甚至不惜漏夜搶訂、幾乎秒殺節目中的所有主廚餐廳。

疫後受景氣與原物料通膨的影響,南韓餐飲業近年其實面臨著嚴峻的考驗;然而自《黑白大廚》上線後,卻造成空前的「一人(節目)救全村(餐飲業)」現象,但這股熱潮又能維持多久呢?本集我們邀請到精通韓語、並曾在首爾工作生活的專欄作者 Laney,和我們分享《黑白大廚》驚人的外溢效應!分享重點包括:

1. 前有《體能之巔》、《激讚網紅》等作品醞釀,《黑白大廚》如何把實境秀推升到全新高度?
2. 最令觀眾印象深刻的大廚們,與他們幕後不為人知的小故事。
3. Netflix 中譯協助正名「辛奇」,節目背後的「韓食國際化」工程?
4. 展現「不只是韓食」的多元樣貌,韓國用文創產業優勢、躋身全球美食之都。
5. 《黑白大廚》成內需消費及時雨,超商、時裝聯名外溢效應更可觀。
6. 第二季確定開拍來勢洶洶,有哪些期待看點?

主持人:換日線創刊老編 張翔一
來賓:換日線專欄作者 Laney
製作團隊:張雅媛、陳繹方、李佳璇、陳瑞偉

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