「藝」百種私房風景
全新藝文Podcast-「藝」百種私房風景來囉~
讓主持人帶你五感體驗藝文的百種美學喔!
系列一【五感生活美】主持人：廖新田(阿田教授)
以趣味的角度切入多元生活藝術樣貌，藉由五感體現美感，提升與深化五感藝術。以趣味的角度切入多元生活藝術樣貌，藉由五感體現美感，提升與深化五感藝術。
系列二【呷辦桌！南台灣總舖師篇】主持人：杜韋
從臺灣的辦桌文化領略總鋪師以職人精神展現的臺灣經典菜餚與美食文化。
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【古中作樂】台灣史篇
喝咖啡喝慣了，您知道「咖啡」是什麼時候傳入台灣？習慣逛百貨公司，您知道「百貨公司」的由來嗎?這些我們平日司空見慣的事物，其實早在一百年就已經開始了。乃至於今日生活不可或缺的手機，其實早在日本治理臺灣時期，這種近代通訊技術就已經被廣泛運用在人類實際生活上了。
日治時期台灣民眾的生活，雖不一定波瀾壯闊，卻是面貌豐富且感情滿杯的。「古中作樂-台灣史篇」節目期待聽眾掃去迄今心中仍根深蒂固「殖民」2字的尖銳衝撞感，邀請大家共同懷想老年代的溫潤情懷，踱入早年台灣歷史的幽巷曲弄，一同飛返舊日時光，在老故事裡一起會心開懷。
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【城南那一味】
「城南有意思」已經成為每年春天台北城南最具指標性的生活節品牌，2024年邁入第7年，位於城南範圍內的教育電臺每年亦設攤參與，配合「2024 城南有意思-春日好好市集」4月20日 至21日舉行， 由教育電臺新住民節目《幸福聯合國》主持人們，連同煥發新生的老鄰居國立歷史博物館一起合作，用「新」的聲音來紀錄臺北「舊」城區圍繞著南門市場一帶的眾多店家的故事，而這新舊交匯出的老味道，便是我們的《城南那一味》。
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【不單單是藝術】
單煒明老師以「說故事」的方式，將「複雜的」美學與藝術議題「簡單說」，「抽象的」美學與藝術思想「具體說」。
【微酸甜的青春文學】
帶您倘佯文學流域，細細嗅讀字裡行間包藏的種種心緒，以一腔熱血打包愛情、夢想、友情、家庭，或許參雜一點點成長的不安、一點點面對改變的窘迫、一點點未知的期待......但無妨，乘著青春晃晃蕩蕩輕輕搖擺，航向原本去不了的遠方。
【SEASON ONE 深藏一首愛情詩】
愛情像是一場綿雨，就在你認為無傷大雅無須撐傘的時候，一轉神你已渾身濕透。或擁有或失去或心狂或惆悵，我們用短短的五分鐘，以一首小詩--精琢而細膩，更似銀針直探內心，讓我們一起跟著臺北教育大學語創系楊宗翰老師每周五分鐘精選愛情詩，反覆咀嚼回味愛情中酸甜苦辣的各樣人生況味。
【SEASON TWO 寫給青春的詩篇】
青春時期，最適合以詩餵養——不管是抄著詩集上的動人字句，對愛慕的人傳遞情感；或者閱讀那些心有戚戚的詩句，尋找苦悶靈魂的出口，詩都最直通靈魂的語言。
青春不須教條，屬於青春的現代詩就是生活裡最好的青春秘笈，它可以寬慰年少的無奈，療癒青澀的孤寂，編織青春的夢想。
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呷辦桌! EP.09｜南台灣總舖師篇：面對明天也要作伴承繼父親這一味/李氏商行 李珮瑜&李盈璉
不遠千里只為呷到李氏這一味，「Lee & daughters李氏商行」的年終辦桌餐宴，多年累積口碑，已經成為高雄美食老饕界年終探詢盛事，大家紛紛以受邀出席為榮。這是來自林園辦桌系統重量級人物—阿義師，特與女兒們復刻重現昔日辦桌盛況的一場「李氏盛宴」。二OO九年，李珮瑜與散居英國、日本的三位姐妹集思廣益，以「Lee & daughters李氏商行」為名，開辦紅酒進口公司時，推出單杯紅酒搭配點心服務，後來更成為早午餐館。幾年前，主理廚房大姊珮瑜想到，藉由一場年終餐敘，感謝老顧客支持，也聯絡老朋友們之間情誼，於是策劃這場復刻經典向父親致敬的辦桌餐宴，作為她們姐妹結合年菜熟食，重新詮釋阿爸菜譜的發表會，也希望讓退休不再掌杓的父親身影，能再度重現粉絲們面前。承繼上集節目，這次我們邀請阿義師開設「李氏商行」的女兒/李珮瑜&李盈璉，在滿是感動與淚水中，邀請大家好好品品這一味。更多的內容。歡迎搜尋呷辦桌ig，也歡迎留言告訴我們，更多的辦桌人和他們的故事。#每週六更新#藝文大小事#藝文二三事#文化江湖#藝術領域#五感生活美#藝文podcast#廖新田(阿田教授)#杜韋-----Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn搜尋訂閱：「藝」百種私房風景-----▍教育電臺▍官網:https://bit.ly/39ISswV▍Channel+頻道:https://bit.ly/3HgGgSW▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhEPowered by Firstory Hosting
五感生活美EP.10｜藝術家 蕭勤的一句話| AI 藝術算不算真正的藝術？
藝術家的一句話：蕭勤曾說，兩處心思無論多遠、多深的距離或離異，只要出現溝通或者共識，彼此就已產生有意義的連結。藝術怎麼了：畫畫就一定要用畫筆和畫紙嗎？現在可不一樣了，隨著科技飛快進步，藝術創作早已突破傳統，從數位藝術、新媒體藝術，甚至沈浸式的藝術體驗，創作工具變得多元又創新。更別說近年來 AI 蓬勃發展，相關的應用已經成為藝術圈的新寵兒。美國科羅拉多州曾發生一件轟動藝術界的大事，一幅由 AI 創作的作品，居然拿下美術比賽冠軍！以及佳士得在今年舉辦首場 AI 藝術拍賣會同樣掀爭議，超過4 千人連署籲取消。到底 AI 藝術算不算真正的藝術？創作的靈魂又在哪裡？今天節目就帶大家一起打開思路，跟著阿田教授走進科技與藝術交會的奇妙世界。#每週六更新#藝文大小事#藝文二三事#文化江湖#藝術領域#五感生活美#藝文podcast#廖新田(阿田教授)#杜韋-----Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn搜尋訂閱：「藝」百種私房風景-----▍教育電臺▍官網:https://bit.ly/39ISswV▍Channel+頻道:https://bit.ly/3HgGgSW▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhEPowered by Firstory Hosting
呷辦桌! EP.08｜南台灣總舖師篇：料理人就該堅持對食物的誠敬之心 來自南台灣的辦桌海線之霸/阿義師
台灣擁有豐沛迷人的飲食文化，辦桌料理更似一場島嶼料理人的競賽盛宴。高雄林園有漁港，加上緊鄰的東港小琉球，不同於內門的山線大席。擁有敏銳挑海鮮神經的林園人，發展出一套完全取自大海的海宴料理宴。這其中，人稱「阿義師」的李文義堪稱代表人物。李文義當年從名震高雄的老李活海產店入手，後又因緣向當時赫赫有名的瑞士飯店學藝，多年後才以「阿義海鮮」名號入場，在不斷走闖試菜下，終於成就他南台灣海線之霸的江湖地位。今天節目，我們將以上下集方式。分別邀請阿義師，以及他開設「李氏商行」的一對女兒。從不同視角提供二代辦桌人的心意。更多的內容。歡迎搜尋呷辦桌ig，也歡迎留言告訴我們，更多的辦桌人和他們的故事。#每週六更新#藝文大小事#藝文二三事#文化江湖#藝術領域#五感生活美#藝文podcast#廖新田(阿田教授)#杜韋-----Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn搜尋訂閱：「藝」百種私房風景-----▍教育電臺▍官網:https://bit.ly/39ISswV▍Channel+頻道:https://bit.ly/3HgGgSW▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhEPowered by Firstory Hosting
五感生活美EP.09｜來自澎湖的藝術家洪根深｜關於博物館失竊案
藝術家的一句話：出生在澎湖的藝術家洪根深曾說：做一個藝術家，要自由的幣九即投入現代社會去表現人生、反映時代，注視生活給給我們的感受，融貫自我的藝術裡面，表現出這個時代的特性。藝術奇怪事：電影裡，我們常看到刺激的博物館竊案情節，小偷身手矯健，面對博物館裡的重重機關，仍能將藝術品盜走，讓人看得目不轉睛。但沒想到，這種驚心動魄的場面竟然真的在現實生活中上演了。今年 1 月 25 日晚上，荷蘭北部的德倫特博物館遭竊，警方在隔天凌晨接報到場後發現，至少有四件珍貴文物不翼而飛。其中包括一頂擁有 2500 年歷史的黃金頭盔，還有三隻公元前 50 年達契亞皇室的手鐲，損失可說是相當慘重。其實，類似的事件不只這一起。大名鼎鼎的大英博物館也曾發生失竊案，根據國際知名的藝術品失竊登記組織統計，目前全球大約有 70 萬件古董和藝術品下落不明。這些珍貴的文物究竟為何消失呢？竊賊又該如何脫手？跟著阿田教授的腳步來一探究竟吧！#每週六更新#藝文大小事#藝文二三事#文化江湖#藝術領域#五感生活美#藝文podcast#廖新田(阿田教授)#杜韋-----Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn搜尋訂閱：「藝」百種私房風景-----▍教育電臺▍官網:https://bit.ly/39ISswV▍Channel+頻道:https://bit.ly/3HgGgSW▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhEPowered by Firstory Hosting
呷辦桌! EP.07｜南台灣總舖師篇：蔡長志
在眾多台式辦桌宴席中，不似大魚大肉的澎湃料理和菜色，素宴席它總是默默的成為少數人無差別的唯一選擇。在台灣傳統的辦桌師傅中，有一群人或是因緣或是信仰，他們兢兢業業的堅持對「素宴」二字的尊敬。從五辛素、蛋奶素、地中海素到真正的全素。他們不僅要謹記每一款食物原材在宗教經典中的含意和定義，還要從中翻騰出如同楊戬八九玄功、孫猴子72般的變化，好滿足食客對味蕾的苛求。人稱蔡老師的高雄萬豪酒店蔬食百匯餐廳總主廚蔡長志就是台灣少數可以在國際翻騰蔬/素食市場的世界級料理人。擁有國際各傳統、新技料理和蔬素食材於胸懷，再將台灣傳統的辦桌菜品做為藍圖，融合古早與創新的烹調手法與菜色，傳遞台灣人的溫暖以及這塊土地長久以來，匯聚來自四面八方移民帶來的家鄉味道，最終呈現另外一種不同的新台灣多元辦桌情懷。更多的內容。歡迎搜尋呷辦桌ig，也歡迎留言告訴我們，更多的辦桌人和他們的故事。#每週六更新#藝文大小事#藝文二三事#文化江湖#藝術領域#五感生活美#藝文podcast#廖新田(阿田教授)#杜韋-----Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn搜尋訂閱：「藝」百種私房風景-----▍教育電臺▍官網:https://bit.ly/39ISswV▍Channel+頻道:https://bit.ly/3HgGgSW▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhEPowered by Firstory Hosting