小南生・小老闆的臺南創業生活

【 本集摘要 】現在吃一支 $80 的霜淇淋不是怪事，但在十幾年前就是有點貴的事了（笑）。如何在美食林立的台南用霜淇淋打造排隊名店？今天就來一起聽聽《綣綣屋》大展哥的創業故事。位於台南市國華街西市場入口處旁的《綣綣屋》，延續著西市場古蹟的日式生活風格，打造日式感十足的霜淇淋專賣店。有別於種類越豐富越好的操作模式，《綣綣屋》每天只有四種口味可選擇，無關飢餓行銷，除了為消費者創造「隨機」的趣味感外，也因應不同時令而推出相對應的水果口味，果然很懂臺南人挑惕的新鮮味蕾啊！更多創業故事請聽本集內容，歡迎大家下次來台南玩時也別錯過離錦源興不遠的《綣綣屋。手作霜淇淋》，可以在邊散步邊吃甜食，就是最幸福的府城生活❤️《綣綣屋。手作霜淇淋-台南國華總店》地點｜台南市中西區國華街三段26號A2電話｜06-2216816營業時間｜請見FB社群公告【 Time Code 】01:30 又是精彩的創業家訪談，歡迎《綣綣屋》大展哥！02:30 是怎樣的機緣，開始用一隻霜淇淋創業？04:44 如何在街區內，做出與眾不同的「台南美食」呢？06:12 第一天就排隊！到底做了什麼行銷？09:18 原來產地探訪是致勝秘訣...14:24 疫情時還好嗎？當時又是如何度過？19:21 經營10多年的綣綣屋，如何求新求變？22:42 身為一個台南店家，如何看待商圈的發展？＿＿＿🔸 歡迎在Podcast給我們五星好評：評價連結🔸 購買小老闆設計的商品支持我們：購買連結🔸追蹤並了解更多：Facebook、Instagram🔸 合作來信：gimgoanheng@gmail.comPowered by Firstory Hosting

史考特給自己的筆記,一個出生平凡的台灣人,在34歲那年,接觸到靈修和量子物理之後,在美國成為上市企業裡的最高業績團隊,同行業績全球冠軍,管理百人團隊,來聽聽看他是怎麼從平庸匱乏的日子走到幸福富足的生活https://fstry.pse.is/6mq3zd—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——【 本集摘要 】這幾年「移居」兩個字很紅，也不是第一次出現在【小南生】的訪談題目，但跟好友們聊天又是另外一件事了。本週歡迎好友作家謝金魚與《杏源珈琲》的荃荃一起來哈拉～（不知怎麼分類這個單元，只好自創「好友來哈拉」）會跟荃荃與金魚認識的原因很妙，因為荃荃是我高中同學《圓頭咖啡》凱隆的鄰居，而金魚則是在荃荃偶然活動中認識的朋友，就這樣牽起了一大串人際緣分。台南某個程度很可愛，這座城市並不大（單指舊台南市）所以人與人之間很容易因為各種原因而認識，而形塑一個很緊密的在地生活圈。但住在台南真的好玩嗎？台南真的是適合居住的城市嗎？嗯...實在是個值得好好討論與分享的問題。本集無訪綱（笑），就是三個好友在聊天與分享自己的生命經驗，希望你會喜歡這樣的輕鬆內容。無論你現在住在哪裡，也希望你喜歡自己的生活：）【 Time Code 】01:41 從新住民金魚開始，當初為什麼會搬來台南？03:35 提到台南不能不講的飲食文化，跟北部又有什麼差異？06:29 聊到離題了...荃荃與金魚的嘉義美食哈拉08:43 金魚移居台南前有什麼忐忑嗎？16:16 聽荃荃講台南開店前取名的趣事19:44 我們對台南移居潮的觀察25:25 從花蓮北漂？荃荃的朋友的故事（聊到別人身上去）27:25 疫情後的新春天，原來遠距工作也是移居的一大推手啊～34:30 除了台南及原生地，我們最想移居去哪裡？37:53 聊完天還是要ending一下，給想移居台南朋友的小小建議＿＿＿🔸 歡迎在Podcast給我們五星好評：評價連結🔸 購買小老闆設計的商品支持我們：購買連結🔸追蹤並了解更多：Facebook、Instagram🔸 合作來信：gimgoanheng@gmail.comPowered by Firstory Hosting

史考特給自己的筆記,一個出生平凡的台灣人,在34歲那年,接觸到靈修和量子物理之後,在美國成為上市企業裡的最高業績團隊,同行業績全球冠軍,管理百人團隊,來聽聽看他是怎麼從平庸匱乏的日子走到幸福富足的生活https://fstry.pse.is/6mq3zd—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——【 本集摘要 】你是個喜歡喝飲料的人嗎？說「珍珠奶茶」是台灣之光絕對實至名歸，你知道錦源興也有一款以珍奶為靈感的印花創作嗎？2019年當我以台灣生活為靈感創作第一個「城市圖騰」系列印花時，馬上就想到最愛喝的「珍珠奶茶」，於是有了同名的印花創作。當時這款印花除了用奶茶色與咖啡色圓點傳達珍奶的視覺效果外，也偷偷融入「沙漠迷彩」的設計概念，很可惜...至今很少人看出來ＸＤ你知道珍奶是誰發明的嗎？台灣的手搖飲料歷史為何？又為何臺南人特別愛吃甜呢？很開心本集「印花說故事」單元可以跟大家分享關於台灣與珍珠奶茶的故事，希望你收聽後能更了解台灣文化與生活，當然也歡迎點擊以下連結欣賞我的珍珠奶茶印花創作喔～👇珍珠奶茶印花創作https://reurl.cc/RelMvD＿＿＿🔸 歡迎在Podcast給我們五星好評：評價連結🔸 購買小老闆設計的商品支持我們：購買連結🔸追蹤並了解更多：Facebook、Instagram🔸 合作來信：gimgoanheng@gmail.comPowered by Firstory Hosting

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【 本集摘要 】老屋修繕已經快要成為【小南生】的流量密碼了(笑)。擁有老屋是一件很浪漫的事，但修復起來真的一點都不浪漫啊～～～講到台南市中西區的街道，許多外地朋友都被圓環與各種非棋盤狀的道路規劃搞得暈頭轉向。台南之所以都市格局這麼「有機」，主要的原因就是這座城市發展得太久了。當你走在中山路時，不知是否可仔細端倪與衛民街口有一棟老屋正在修繕，其中又以斜切的騎樓令人印象特別深刻。這棟叫做「辰冶行」的老宅，就是本集特別來賓均翰所負責整修的房子。到底跟老屋修繕裡有多少愛恨情仇，還請錦源興vs.辰冶行的本集吐苦水大會啊！你也想看看整修後的「辰冶行」長什麼樣子嗎？本週 10/10-10/24 臺南市文資處將舉辦一系列「鯨舟堂營業中」活動，活動地點就辦在剛整修好並開放一般民眾參觀的辰冶行，活動內容非常豐富，歡迎參考以下訊息喔！✨✨鯨舟堂營業中✨✨鯨舟堂營業中 為張季雅漫畫原著 #鯨舟堂休業中 之實體版快閃企劃，2024年10月10日至10月24日於今年剛完成修復之衛民街林宅（辰冶行）舉行一快閃沈浸式甜點店／古物店，並以「沈浸式劇場X文史走讀X鯨舟沙龍X簽書派對」為為期二周之營業期間展開豐富的旅程。✅營業日期：2024.10.10-10.24✅營業時間：10:00-18:00✅店址：臺南市中西區衛民街158號一樓 ⁎⁺˳✧༚臺南味浪漫專賣⁎⁺˳✧༚✧鯨舟堂IG私訊預約時段A.10:00-11:30 / B.11:30-13:00 / C.13:30-15:00 / D.15:00-16:30 / E.16:30-18:00快閃期間尚包括以下4類型活動，各場次時間與報名，詳見以下連結https://linktr.ee/geishudou✧沈浸式劇場✧《鯨舟堂營業中》思念予物✧文史走讀✧《走過昭和》大正町漫遊+《老屋卸妝》日治時期壁體粉刷體驗✧鯨舟沙龍✧《老房子與我》《當代的閩南宅》《進入常民生活的修復材料》✧簽書派對✧《鯨舟堂休業中》張季雅老師X咖哩鬥陣💁‍♂️了解更多活動訊息，請見以下連結：https://reurl.cc/ReRKon【 Time Code 】02:55 歡迎辰冶行的均翰，又是一集老屋整修吐苦水大會ＸＤ04:42 辰冶行本來就是斜的嗎？老屋的前身又長什麼樣子呢？08:20 相較錦源興整修前的廢墟樣貌，有在使用的老房子會比較好修嗎？12:06 在均翰眼裡老屋修繕最困難的是什麼？18:05 那些整修中又愛又恨的老屋故事23:40 原來「妥協」是整修老屋的解方啊...28:00 身為具有文資價值的私有老屋，又該如何實踐文化公益性？31:08 辰冶行活動報你知！一起來看看整修後的美麗老屋樣貌吧！＿＿＿🔸 歡迎在Podcast給我們五星好評：評價連結🔸 購買小老闆設計的商品支持我們：購買連結🔸追蹤並了解更多：Facebook、Instagram🔸 合作來信：gimgoanheng@gmail.comPowered by Firstory Hosting