春風華語．聚焦台灣

你吃過，或聽說過米乖乖嗎？台灣人以米為主食，但我們最近的三餐，哪幾餐吃米飯呢？米食的食農教育與創新，如何保護農地，重新建立國人對米食的感情？眼看著土地裡長出了好米，然而吃米的文化卻漸漸凋零。農糧署統計，國人稻米食用量在民國60年代每人每年吃一百公斤左右，近年只剩一年44.5公斤，如果你是熱愛米食，熱愛地方的人，會怎麼做？在台東縣關山鎮有一座「米國學校」，它不是做國際教育的學校，創辦人是長期在地方耕耘的彭衍芳，想找回這塊土地的米食文化，才在關山鎮農會的倉庫裡創辦了這所米國學校。米國學校到底教甚麼呢？食農教育如何跟地方創生結合，創造農業、觀光、文化的行銷亮點？請聽結合米食、教育、農田、藝術的創新故事。歡迎收聽！

台灣的資源回收在全球名列前茅，大家對資源回收的方式也大多有印象。但在此同時，台灣人非常喜歡喝手搖杯，連帶讓塑膠杯氾濫成災，在疫情期間的高峰，台灣甚至製造了超過20億個飲料杯。雖然政府推出禁限用的政策，但根據今年一月最新的報導，環境部已宣布2025年全面限用塑膠吸管、飲料杯的政策目標，確認無法達成。未來的政策，希望透過循環經濟達到塑膠減量。循環經濟如何達到塑膠減量，提高回收的動機與再生料的品質呢？關鍵在誘因。本集特別邀請到循環經濟新創公司凡立橙的創辦人李漢揚，他們所營運的，就是您在全聯、迷克夏、小北百貨等知名品牌可能看過的回收機ECOCO，請他分享他們開創的創新回收機制。談談這項備受國科會FiTi創新創業激勵計畫肯定，榮獲14座國家獎項的循環經濟模式。為什麼很多塑膠瓶、罐、杯本來可以回收，卻被當成一般垃圾扔掉，飲料和食物殘渣的殘留，是一大關鍵，要找地方倒掉殘渣、洗乾淨才能回收，很多人就懶了。要如何才能藉由循環經濟提供誘因，提高回收效率，甚至讓環保回收變成一門好生意呢？又是什麼設計，讓他們的回收場相對於傳統回收場的蚊蟲與氣味，簡直像是「異次元世界」？本集帶您了解，或許也能成為您家中回收塑膠的一種新選擇。

從工程、程式設計轉身投入農田，在宜蘭田間有一位科技農夫把感測器、數據分析與科學實驗帶入田間，打造他的「現代農法」。科技青農陳幸延以科技改造農務流程，也以友善土地的理念重建人與環境的關係，讓農業不再只是靠天吃飯，而是能被精準掌握的永續系統。巴黎氣候協定為何提出「千分之四倡議」？每年以有機方式增加土壤千分之四之碳蓄積量，會有甚麼效益？如何以自製堆肥保護土地的地力，兼顧減碳與永續？面對氣候風險、土地永續利用，陳幸延如何以科技打開農業的新可能？又如何在田裡、在農友的合作中，找到工程師思維以外的人生解答？歡迎收聽！

孩子的品格教育，是影響一個人日後發展的重要關鍵。在歲末年終充滿感恩的季節，這一集帶來一個感恩與溫暖的故事。有一個人，雖然自己眼睛看不見，卻在台東的龍過脈部落，不時聽聞天真無瑕的孩童上國中、高中，或是出社會後，人格完全走樣，甚至陷入黑社會的引誘。他常常問自己，怎麼辦？這個人是臺灣葡萄樹關懷協會的秘書長鄭信盛。他從小10歲左右失明，在驚慌與恐懼中，幸運遇到一位好老師，引導他就學、發展音樂長才。這段經歷，讓他立志透過教育幫助下一代的孩子。就在今年，他和團隊建立了台九線上的「台東花環夢想基地」，他們如何在課後給部落孩子正確的引導？有時候孩子不專心，不好好上課，可能是我們意想不到的因素造成！當中有那些故事？我們常聽到給孩子的「課後陪伴」，但是加上藝術陪伴，怎麼做？透過幫孩子「圓夢」的體驗行動，包括射擊、攀岩等等，「台東花環夢想基地」的團隊，發現部落孩子在遊戲活動當中，找到在傳統教學裡達不到的專注！他們看到原住民孩子哪些潛力呢？又如何將這些潛力有效開發，帶來包括學業在內的全人成長，甚至讓孩子發展特殊的專業？歡迎收聽！

這就是我們喝的水嗎？您知道台灣的工業廢水如何處理嗎？為何有時候，工業廢水處理後即使符合放流標準，廠區仍然臭氣薰天？台灣的廢水處理可能透過生物科技來改善嗎？有哪些新的方法？不知道您是否看過相關報導，或關心過河川中的廢水與汙泥問題。幾個數據非常驚人，台灣每年排放30億噸廢水，其中工業廢水就有10億噸。如果用化學方式處理，會產生大量汙泥。面對嚴酷的工業廢水與汙泥問題，傳統上有哪些流程與做法？新的微生物處理技術，又可以帶來哪些優勢，對環境有甚麼好處呢？今天介紹的新創團隊，是曾經獲得科技部，現在是國科會創新創業激勵計畫(FITI)－創業傑出獎，還有經濟部新創事業獎，以及多項創業獎項的愛綠淨生技，聽創辦人許焌騰分享他如何透過生物技術，珍愛家鄉的環境。更以實際案例，分析微生物處理如何運用廠區空間和菌種技術，提升廢水處理品質，解決工廠、食品廠迫在眉睫的污染危機。歡迎收聽！