國宴主廚教你剩菜回魂術!清冰箱料理「回鍋獅子頭」「煨麵」「鹹粥」

2022-02-04·20 分鐘

本集介紹

大魚大肉好幾天,家中冰箱爆滿?!這集保師傅和王瑞瑤告訴大家,怎麼妙手回春,讓剩菜變成各種好吃菜餚,再也不怕吃不完~
🤤本集重點
(00:01:22) 回家過年被講閒話
(00:03:22) 冰箱正確收納
(00:05:16) 拼盤回魂術
(00:08:25) 烏魚子再利用
(00:09:53) 菜尾湯風行
(00:13:29) 回鍋蹄膀
(00:14:24) 回鍋獅子頭
(00:15:09) 剩魚也可以變煨麵
(00:19:20) 兩種年糕做法

主持人:超級美食家王瑞瑤、國宴主廚曾秀保保師傅

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