EP5 試播集|吃過小米粥、喝過小米酒,但你認識小米嗎?|主婦聯盟與國際小米年的故事

2023-10-25·37 分鐘

本集介紹

▌千里度洋讓小米回到家鄉,復育台灣原鄉特有的小米文化。

#小米文化 2023年是國際小米年,為什麼國際開始重視小米等傳統穀物呢?而台灣也有一群努力復育原鄉消逝中的小米文化的先驅,他們又是如何找到台灣小米的原生品種,讓「小米回家了」呢?

👉 耐旱、高營養的小米,是對抗氣候變遷的理想糧食!
👉 透過保種行動,讓更具韌性、更能因應極端氣候的多元傳統作物在現代再度發芽
👉 國際小米年,台灣也不落人後,11/18 種子生活節,邀請您一同參與!

今年是「聯合國國際小米年」 ,讓我們來聊聊,如何透過保種與飲食行動,找回屬於台灣的小米文化吧!

▌今日生活實踐家:
郭華仁 國立台灣大學農藝學系 名譽教授

▌今日主持人:
吳碧霜 主婦聯盟環境保護基金會 執行長
李孝濂 主婦聯盟環境保護基金會 發展推廣組組長

▌今日生活實踐小撇步:
謝璧如 主婦聯盟環境保護基金會 環教志工講師

▌小編抓重點
01:03 【新聞分享】小米回部落,上百種小米從美國返台了!
04:13 狐狸尾?貓爪?來認識小米的樣貌吧!
07:22 為什麼要有國際小米年?耐旱、高營養,對抗氣候變遷的潛力作物!
10:08 戰爭改變了飲食文化?小米、米食文化為什麼在台灣逐漸式微?
12:42 跨越半世紀的保種行動,讓台灣小米文化再度生根發芽!
24:14 分進合擊,從種子交換到建立種子資料庫,台灣在國際小米年的行動!
30:07 隨著時序的雜糧耕作,農田就是原住民農民的冰箱!
34:18 【今日生活實踐小撇步】國際小米年,和親朋好友品嘗一道小米美食,用行動支持小米文化!

製作團隊:李孝濂/企劃、唐偉傑/音控、許量然/聲音編輯
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[參考連結]
【台灣2023國際小米年】官網連結
https://www.huf.org.tw/news/content/5633

【2023種子生活節/種子交換會】活動貼文
https://reurl.cc/dmpvb6
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#生活實踐家 #Podcast #新一季 #開播

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邀請關心環境的生活實踐家,與我們分享節能減碳、惜食護土、環境永續的生活實踐訣竅!

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🎙️ 每雙週三下午五點在 Firstory、Spotify、Youtube各大平台上架播出,別忘了追蹤訂閱,收聽精彩內容!

🙋‍♀️若是大家有想談的農食、能源、永續議題,也歡迎在留言區與我們分享!

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片頭音樂:
Music Info: Upbeat Indie Folk by Lesfm
Music Link:
https://youtu.be/mzsAUKndUyQ
https://lesfm.net/

片尾音樂:
Just Cool by Unminus
https://soundcloud.com/unminus
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream:
https://bit.ly/just-cool
Music promoted by Audio Library
Music Link:
https://youtu.be/QuIoQ04e4zA

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