本集介紹

“懂葡萄酒的 是生命有深度與層次的人” by Ophelia

-原來這就是錢的味道
一直以為高價葡萄酒是因為炒作，而Bass解釋後才了解，原來葡萄產量、人工採收的比例、橡木桶的新舊都影響著成本，真理仍是你喝了喜歡的，就是好酒。

-關於混釀(blend) 的各種可能
Sara: 骨架與肉感的形容好生動，不就是豐盈的感覺！
Ophie: 好抽象！到底在舌尖是什麼滋味？
Bass: 品酒很主觀，就喝吧！

-當初Bass去比侍酒師大賽是為了….?
(a)碗粿 (b)系統櫃 (c)酒櫃
答對可以追蹤 vin_bass_
當然，能夠參加侍酒師大賽的，幾乎都是行走的酒類百科全書，即使如此，在模擬點酒、盲飲、酒單挑錯/wine pairing等比賽項目，也都要小心藏在細節裡的魔鬼。

-今晚的話題很適合回憶舊人
歐菲的感慨，留不住的永遠最美好。
是開始也是結束：情人節酒 Château Calon Ségur。告白就用這一支
這裡買 https://www.icheers.tw/iCheers/Wine/WineDetail/winery_intro/WR000050

-你不知道的侍酒師私生活
以為侍酒師的生活夜夜笙歌、酒池肉林？
其實Bass作息規律超乎你的想像，每天運動(撐竿跳or青蛙跳?) 加上日飲水3000c.c.，還有10點就寢，才能練就傳說中的千杯不醉。

本集紅酒 Catabbo Petriera Rosso 2019
來自義大利中部產區比較少見的葡萄品種，有著特殊花香與櫻桃果香，口感不甜適合搭配肉類與醬汁義大利麵，酒標上豐富的聖誕幸運物洋溢著濃濃的節慶祝福意味，用來送禮或聖誕節餐桌點綴都很合適。
可自越昇國際購得https://www.facebook.com/AscentWayTasteItaly
酒款介紹 https://www.p9.com.tw/Wine/ProductDetail.aspx?id=12596

音樂來自：https://www.youtube.com/watch?v=V5_CPf_o3Co

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